NOVOGODIŠNJI KOLAČ BEZ PEČENJA Gotov za samo 5 minuta (VIDEO)
Ako tražite savršen desert za novogodišnju trpezu, a nemate vremena za komplikovane recepte i dugotrajno pečenje, ovaj novogodišnji kolač je pravo rešenje.
Njegova priprema je brza, ne zahteva rernu, sadrži malo šećera, a ukus je bogat i kremast — baš onakav kakav se očekuje od prazničnog kolača.
Ovaj kolač je idealan za sve koji žele lakši desert, ali i za one koji žele da impresioniraju goste jednostavnim, a elegantnim slatkišem. O popularnosti recepta najbolje govori podatak da je video prikupljen čak 36 miliona pregleda.
Potrebni sastojci
Za podlogu:
-
200 g mlevenog keksa
-
100 g mlevenih oraha (ili drugih orašastih plodova po želji)
-
80 g maslaca
-
Prstohvat soli
Za krem:
-
200 ml slatke pavlake
-
400 g krem sira
-
50 g šećera u prahu
Za dekoraciju:
-
Seckani orašasti plodovi
-
Rendana čokolada ili kakao (po želji)
Priprema
Keks i orahe pomešajte u jednoj posudi. Dodajte otopljeni maslac i prstohvat soli, pa dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Dobijenu masu utisnite na dno okruglog kalupa, poravnajte i ostavite sa strane.
U drugoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Zatim dodajte krem sir i šećer u prahu i kratko mutite dok se svi sastojci ne povežu u glatku i kremastu smesu.
Krem ravnomerno rasporedite preko podloge od keksa, poravnajte površinu i po vrhu pospite orašaste plodove, čokoladu ili dekoraciju po želji. Kolač ostavite u frižideru najmanje jedan sat kako bi se lepo stegao. Nakon toga je spreman za sečenje i posluživanje.
Za zdraviju verziju recepta količinu šećera možete dodatno smanjiti ili ga zameniti medom ili prirodnim zaslađivačem. Kolač možete obogatiti i voćem poput malina, borovnica ili kore pomorandže, što će mu dati osvežavajuću aromu.