Recept dana: Krem čorba sa bukovačama

Sastojci:

- 300 g bukovača,

- glavica crnog luka,

- 50 g putera,

- 50 g brašna,

- kocka za supu,

- biber, so i začini po ukusu,

- 2 do 3 kašike pavlake,

- 1 l vode

Priprema:

1. Na puteru propržiti crni luk.

2. Dodati sitno iseckane bukovače, još malo pržiti, pa dodati i brašno. 3. Mešati na laganoj temperturi, zatim uliti vodu u kojoj smo rastvorili kocku za supu.

4. Čorbu kuvati nekih pola sata, začiniti biberom i začinima i pred služenje umešati pavlaku i sitno seckan peršunov list.