SMESTA SKLONITE ZIMNICU SA OVA ČETIRI MESTA Brže propada, pekmez NIKAKO ne držite u frižideru

Počelo je vreme kada koristimo zimnicu, ali je važno da znamo gde i kako treba da je držimo kako se ne bi pokvarila.

Ukoliko ste stavili tegle sa zimnicom na neko od ovih mesta rizikujete da ostanete bez iste.

U blizini izvora toplote

Ponekad se dešava da u nedostatku prostora domaćice zimnicu odlažu u viseće delove kuhinje, na gornje police, što se nikako ne preporučuje.

Toplota od svih grejnih tela u kući skuplja se u višim delovima stana što znači da će se tegle zagrejati, a ono što čuvate od zimnice u njima propasti od toplote. Ako ste ih kojim slučajem skladištili na ovakva mesta, da bi sačuvali zimnicu premestite je na hladno i mračno mesto.

Otvorena terasa

Zimnicu nije preporučljivo držati ni na otvorenim trerasama, jer kada je jaka zima rizikujete da tegle smrznu i puknu, a kada je toplo mogu da se zagreju i da se sadržaj u njoj pokvari.

Frižider

Većinu onoga što ste ostavili kao zimnicu ne bi trebalo držati u frižideru. To se posebno odnosi na one proizvode koji u sebi sadrže šećer, kao što su džemovi i slatko od voća.

Za držanje u frižideru pogodna je samo ona zimnica koja ima ograničen rok trajanja ili tegle sa kiselim krastavcima, šarenom salatom ili ajvarom koje ste već otvorili.

Mesto na kome ima vlage

Mesto koje se smatra za najbolje skladište zimnice je podrum. Smatra se da je u njemu stabilna i dovoljno niska temperatura, a i da je mračan. Međutim, ako u podrumu ima vlage, ovo nije dobro rešenje, jer zimnica može da se ubuđa.