EKIPA „DNEVNIKA” NA PUTOVANJU KROZ SKRIVENU ITALIJU: TRENTINO Tamo gde se Dolomiti i tradicija stapaju u očaravajući pejzaž
Na severu Italije, gde se Mediteran susreće sa masivom Alpa prostire se Trentino, regija dramatičnih pejzaža, jedinstvenog identiteta, gde priroda diktira ritam života, dok se u njenom srcu uzdižu Dolomiti, planinski masiv pod zaštitom Uneska.
Trentino ostavlja jedinstveni utisak, jer nije destinacija samo za skijaše i planinare, to je mesto u kome tradicija i savremeni turizam koegzistiraju u pažljivo čuvanom balansu i gde se prepliću italijanski i srednjoevropski uticaji. Zauzima površinu od oko 6.200 kvadratnih kilometara, što predstavlja nešto više od dva odsto teritorije Italije i oko 70 odsto pokrajine prekriveno je šumama, pašnjacima, rekama i jezerima, dok se 60 odsto teritorije nalazi na nadmorskoj visini iznad 1.000 metara. Turizam, zajedno sa poljoprivredom, predstavlja glavni resurs pokrajine, koja ima oko 540.000 stanovnika. Jedan je od lidera održivog razvoja u Italiji, sa snažnim fokusom na ekološki turizam, zaštitu biodiverziteta i obnovljive izvore energije. Zato one koji prvi put putuju u ovu regiju dočekaće mnoga iznenađenja - ovo nije Italija koju viđamo na televiziji ili beskonačno skrolujući na društvenim mrežama i internetu, već Italija u njenom najautentičnijem, neočekivanom obliku.
Najveće skijalište smešteno je u samom srcu Dolomita Brenta. Skijaško područje i glamurozno zimovalište Madona di Kampiljo smatra se za jednu od najvećih i najlepših u Italiji, sa oko 150 kilometara povezanih staza i deo je velike veze sa Pinzolom, Folgaridom i Marilevom. Domaćin je svetskog kupa u alpskom skijanju u obe konkurencije, kao i takmičenja u snoubordingu. Takođe, na teritoriji AP Trento postoji više od 400 kilometara biciklističkih staza, koje se protežu od jezera Garda do Dolomita, i od Veneta do Južnog Tirola.
Ples smrti
Stara crkva Svetog Vigilija posvećena je biskupu i zaštitniku biskupije Trento, koji je živeo u 4. veku. Jedan je od najpoznatijih umetničkih i verskih spomenika u Trentinu, a posebno je poznat po ciklusu srednjovekovnih fresaka Ples smrti (1539. godina) autora Simonea de Baschenisa iz Averare, koji je poticao iz porodice slikara koja je putovala po alpskim dolinama. Freska je duga oko 20 metar i prikazuje figure smrti kako igraju s živima. Natpisi su upućeni bogatima i siromašnima, ženama, muškarcima, deci da „na onom svetu” te razlike više ne postoje.
Arhitektura Trentina odlikuje se jedinstvenim spojem alpskog rustičnog stila, venecijanske renesanse i gotičkih uticaja, sa karakteristikama kao što su zgrade oslikane freskama, drvene konstrukcije i više od 300 dvoraca. Trento je najveći grad i upravno središte pokrajine Trentino-Južni Tirol i poznat je po Tridentskom saboru, kao važnom događaju u istoriji Rimokatoličke crkve. Spada u najrazvijenije italijanske gradove, te prema pojedinim procenama kvaliteta života Trento je na prvom mestu u celoj Italiji. Naravno, tome doprinosi i renomirani Univerzitet koji je visoko cenjen, kako zbog obrazovanja koje pruža, tako i zbog istraživačkih studija. Ko god se prošeta istorijskim centrom grada, sigurno će primetiti brojne freske koje krase plemićke rezidencije. Oduzimajući dah, oslikavaju istoriju Trenta kroz mitološke figure na kojima su prikazana putovanja rimskih careva u Rim, Tridentski sabor 1545. godine, biskupija koja je vekovima dominirala dolinom i još mnogo toga.
Među mestima koja svakako treba videti su dvorac Buenkonsiljo, Crkva Santa Maria Mađore, Trg Duomo sa Katedralom Svetog Vigilija i fontana Neptuna sa kojih se pogled ne može skrenuti, Pretorska palata, Crkva Svetog Apolinara, Crkva Svetog Lorenza, spomenik Danteu Aligijeriju,Tridentski biskupijski muzej, Prirodnjački muzej, Nacionalni muzej istorije alpskih vojnika...
Od maslinovog ulja do štrudle s jabukama
Gastronomija Trentina najbolje se može opisati kao fuzija italijanskih i austrijskih uticaja, oblikovana planinskim okruženjem Dolomit i poznata je po robusnim ukusima i tradicionalnim jelima. Zato se mnogi iznenade da u jelovnicima ne dominiraju klasični italijinaski specijaliteti poput špageta, lazanja, njoka i bezbroj vrsta pica.
Čini se da su planinski sir i špek neizostavni, zanimljivi su specijaliteti od divljači, kao i maslinovo ulje sa obala Gardskog jezera, a prava poslastica koju preporučuju u restoranima je, na iznenađenje mnogih, štrudla ili kolač od jabuka pripremljen po starom receptu. Naravno, ni jedno jelo nije potpuno bez čase kvalitetnog trentinskog vina sa padina Dolomita.
Andrea Pedreti, zadužen za marketing i komunikacije u kompaniji Funivie Pinzolo kaže za „Dnevnik” da je ovogodišnja sezona bila odlična i da je počela u decembru kada su otvorena skijališta.
- Svake godine beležimo sve više turista van Italije. Najviše ih je iz Poljske, Češke, Belgije, potom iz SAD i Kanade – navodi Pedreti dodajući da su skijališta jednako popularna među profesionalncima, porodicama i amaterima.
Ko god se prošeta istorijskim centrom grada Trenta, sigurno će primetiti brojne freske koje krase plemićke rezidencije
Kako pojašnjava turizam je izuzetno bitan za lokalnu ekonomiju. Trentino tokom cele godine nudi bogat program manifestacija, spajajući tradicionalne festi- vale, vrhunske sportske događaje u Dolomitima i božićne markete. Ističu se vinski festivali, prolećni „autdor” događaji i kulturne svečanosti.
- Volim da kažem da nemamo samo Dolomite, već je tu i veličanstveni masiv Adamelo–Prezanele u Istočnim Alpima, smeštena na granici Trentina i Južnog Tirola, poznata po najvećem glečeru u Italiji (Mandrone). Ovo područje nudi spoj strmih granitnih vrhova, vodopada i bogate istorije Prvog svetskog rata, posebno u okviru Parka prirode Adamelo-Brenta – poručuje Pedreti uz nadu da će mnogi tek otkriti lepote Dolomita, ne samo tokom zime, već i leta.