OPASNOST NA TANJIRU Ovo voće i povrće sadrži najviše pesticida
Iako su voće i povrće neizostavan deo svake zdrave ishrane, važno je znati da mnoge od ovih namirnica sadrže zabrinjavajuće količine pesticida. Čak i kada izgledaju sveže i čisto, često kriju ostatke štetnih hemikalija koje mogu negativno uticati na zdravlje.
Prema najnovijem izveštaju Radne grupe za životnu sredinu (Environmental Working Group – EWG), koja od 2004. godine rangira najzagađenije neorganske proizvode, čak 75% analiziranih uzoraka konvencionalnog voća i povrća imalo je ostatke pesticida. Međutim, kod proizvoda koji su dospeli na listu tzv. "Prljavih 12", taj procenat se penje na čak 95%!
Na samom vrhu liste nalaze se jagode i spanać, dok je ove godine zabeležen i veliki skok grožđa po količini pesticida.
Centri za kontrolu i prevenciju bolesti upozoravaju da su neki pesticidi povezani sa ozbiljnim zdravstvenim problemima, uključujući pobačaje, urođene mane i razvojne poteškoće kod dece.
Lista voća i povrća sa najviše pesticida:
Jagode
Spanać
Kelj, raštan i slične lisnate biljke
Grožđe
Breskve
Kruške
Nektarine
Jabuke
Paprike (babure i ljute)
Trešnje
Borovnice
Boranija
Kao važan korak ka zdravijem životu, stručnjaci savetuju da se biraju organske verzije ovih namirnica kad god je to moguće, ili da se pažljivo peru i tretiraju pre konzumacije.