„Lipov med” najbolja srpska ideja

međunarodnom takmičenju u Bratislavi u novembru ove godine „European Enterprise Promotion Anjards 2016”. Uz „Lipov med”, na istom takmičenju biće još jedan projekat, iz Beograda, „Startit centar”.

Ministarstvo privrede Srbije ta dva projekata je proglasilo kao najbolju ideju u oblasti promocije preduzetništva  2016. u kategoriji „Ulaganje u preduzetničke veštine”.

Grad Novi Sad projekat je završio lane uz finansijsku pomoć EU i Austrijske razvojne agencije od blizu 223.000 evra u okviru „Socio-ekonomskog razvoja Dunavske regije u Srbiji”. U tom projektu lokalnoj samoupravi partneri su bili osam udruženja pčelara i Prirodno-matematički i Poljoprivredni fakultet.

– Smisao projekta „Lipov med” je unapređenje konkurentnosti proizvođača meda, s posebnim akcentom na fruškogorski lipov med – kazao je direktor Kancelarije za lokalni ekonomski razvoj Goran Sečujski. – Ulaganjem u preduzetničke i profesionalne sposobnosti proizvođača meda u fruškogorskom regionu projekat je doprineo unapređenju pčelarstva i stvorio priliku za nova zapošljavanja, ne samo žitelja Novog Sada već i okolnih opština.

Podsetio je na to da je lokalna samouprava projekat realizovala godinu i po te da su za to vreme edukovani pčelari, njihova udruženja opremljena kompjuterima i nameštajem, da je obezbeđeno 250 pčelinjih društava, 250 košnica, 25 kompleta prateće opreme za početnike u pčelarstvu, sprovedene kontrole proizvodnje i kvaliteta proizvoda Fruškogorskog lipovog meda...

– Svaki korak u projektu „Lipov med za održivi razvoj Dunavskog  mikroregiona“ bio je promovisan da bi Fruškogorski lipov med bio vidljiv na tržištu i da bi se pčelarstvo predstavilo kao potencijalno unosan i ekološki prihvatljiv biznis – naglasio je Sečujski.

Direktor KLER-a posebno je skrenuo pažnju na to da su novcem od projekta Prirodno-matematički fakultet, Poljoprivredni fakultet i Srednja poljoprivredne škola u Futogu osposobljeni za analizu polena i ispitivanja bolesti pčela.

Z. Delić

Vrcanje na kontroli

– Zahtev za sertifkaiciju lipovog meda s Fruške gore podnelo je ove sezone 20 registrovanih pčelara koji imaju 1.100 košnica i očekuju prinos od 12 tona meda – kaže predsednik Društva pčelara Novog Sada „Jovan Živanović” Miodrag Čupić. – U toku je kontrola vrcanja, posle čega sledi pakovanje meda, ukoliko pčelari prođu sertifikaciju. Svake sezone kontroliše se kvalitet meda i na osnovu toga stiče sertifikat. Lane je od 26 pčelara, 22 gazdinstva dobilo sertifikat, a kada je projekat počeo, samo četiri pčelara su dobila potvrdu o kvalitetu.