„Липов мед” најбоља српска идеја

међународном такмичењу у Братислави у новембру ове године „Еуропеан Ентерприсе Промотион Ањардс 2016”. Уз „Липов мед”, на истом такмичењу биће још један пројекат, из Београда, „Стартит центар”.

Министарство привреде Србије та два пројеката је прогласило као најбољу идеју у области промоције предузетништва  2016. у категорији „Улагање у предузетничке вештине”.

Град Нови Сад пројекат је завршио лане уз финансијску помоћ ЕУ и Аустријске развојне агенције од близу 223.000 евра у оквиру „Социо-економског развоја Дунавске регије у Србији”. У том пројекту локалној самоуправи партнери су били осам удружења пчелара и Природно-математички и Пољопривредни факултет.

– Смисао пројекта „Липов мед” је унапређење конкурентности произвођача меда, с посебним акцентом на фрушкогорски липов мед – казао је директор Канцеларије за локални економски развој Горан Сечујски. – Улагањем у предузетничке и професионалне способности произвођача меда у фрушкогорском региону пројекат је допринео унапређењу пчеларства и створио прилику за нова запошљавања, не само житеља Новог Сада већ и околних општина.

Подсетио је на то да је локална самоуправа пројекат реализовала годину и по те да су за то време едуковани пчелари, њихова удружења опремљена компјутерима и намештајем, да је обезбеђено 250 пчелињих друштава, 250 кошница, 25 комплета пратеће опреме за почетнике у пчеларству, спроведене контроле производње и квалитета производа Фрушкогорског липовог меда...

– Сваки корак у пројекту „Липов мед за одрживи развој Дунавског  микрорегиона“ био је промовисан да би Фрушкогорски липов мед био видљив на тржишту и да би се пчеларство представило као потенцијално уносан и еколошки прихватљив бизнис – нагласио је Сечујски.

Директор КЛЕР-а посебно је скренуо пажњу на то да су новцем од пројекта Природно-математички факултет, Пољопривредни факултет и Средња пољопривредне школа у Футогу оспособљени за анализу полена и испитивања болести пчела.

З. Делић

Врцање на контроли

– Захтев за сертифкаицију липовог меда с Фрушке горе поднело је ове сезоне 20 регистрованих пчелара који имају 1.100 кошница и очекују принос од 12 тона меда – каже председник Друштва пчелара Новог Сада „Јован Живановић” Миодраг Чупић. – У току је контрола врцања, после чега следи паковање меда, уколико пчелари прођу сертификацију. Сваке сезоне контролише се квалитет меда и на основу тога стиче сертификат. Лане је од 26 пчелара, 22 газдинства добило сертификат, а када је пројекат почео, само четири пчелара су добила потврду о квалитету.