Recept dana: Šnicle u susam sosu

Sastojci: 

- 8 šnicli,

- so i biber po ukusu,

- 2 pune kašike brašna,

- 2 pune kašike susama, 

- ulje za prženje,

- 700 ml supe (može i goveđa kocka), 

- peršunov list

Priprema: 

1. Šnicle izlupati kao za pohovanje, pa posoliti i pobiberiti sa jedne strane. 

2. Zagrejati ulje u tiganju između srednje i najjače vatre.

3. Uvaljati svaku šniclu u brašno i pržiti sa obe strane dok malo ne porumene, pa ih vaditi na tanjir.

4. U ulje u kojem su se pržile šnicle staviti susam i ostatak brašna, koje je preostalo od valjanja mesa.

5. Propržite nekoliko minuta, pa vratiti šnicle i preliti supom.