Napravite domaći sirup od mladih borovih iglica DAR PRIRODE KOJI JAČA ORGANIZAM I SMIRUJE KAŠALJ

Ovaj dragoceni dar prirode pravi se od svežih prolećnih izdanaka bora i poznat je po brojnim blagotvornim dejstvima – od jačanja imuniteta do ublažavanja kašlja i upala. Donosimo vam proveren recept za pripremu ovog sirupa u kućnim uslovima i pregled njegovih lekovitih svojstava.

Lekovitost mladih borovih iglica

Sirup od borovih iglica tradicionalno se koristi kao prirodni lek sa više korisnih uticaja na organizam:

Podrška disajnim putevima

Ovaj sirup deluje kao prirodni ekspektorans – olakšava izbacivanje sluzi iz disajnih puteva, ublažava nadraženo grlo i pomaže kod produktivnog kašlja, ali i suvog, nadražajnog kašlja. Prirodna dekongestivna svojstva mogu ublažiti zapušen nos i pritisak u sinusima.

Jačanje imuniteta

Bogat vitaminom C i drugim antioksidansima, sirup od borovih izdanaka podržava imuni sistem, posebno u sezoni prehlada i gripa. Umerena, redovna upotreba može pomoći organizmu da se efikasnije odbrani od infekcija.

Protivupalno i umirujuće dejstvo

Zahvaljujući prirodnim protivupalnim jedinjenjima, sirup ublažava upale u disajnim putevima. Aromatična svojstva bora imaju i umirujući efekat na ceo organizam.

 Sirup kao ukusan dodatak

Osim što je lekovit, sirup od mladih borovih iglica može se koristiti i u kuhinji – kao zaslađivač za čajeve, preliv za palačinke ili kolače, pa čak i kao deo marinade za meso (posebno divljač), kome daje blagu, šumsku aromu.

 Recept za domaći sirup od mladih borovih iglica

Sastojci: 1 kg svežih mladih borovih iglica 1 kg šećera (belog ili smeđeg)
 Voda (dovoljno da pokrije iglice)
 Po želji: sok od 1–2 limuna (dodaje se na kraju kuvanja)

Priprema:

1. Iglice oprati pod mlazom hladne vode i dobro otresti višak vode.
2. Staviti ih u veći lonac i preliti vodom tako da budu potpuno pokrivene.
3. Kada voda provri, smanjiti vatru i kuvati oko 1 sat. Tečnost će dobiti smeđu boju i intenzivan miris bora.
4. Sklonite sa šporeta i procediti kroz gazu ili gusto sito u čist lonac. Dobro iscediti iglice da se izvuče što više tečnosti.
5. Izmeriti dobijenu tečnost – na 1 litar dodaje se između 700 g i 1 kg šećera (u zavisnosti od željene slatkoće).
6. Kuvati sirup na laganoj vatri, povremeno mešajući, dok ne dostigne željenu gustinu (1 do 3 sata).
7. Po želji, na kraju dodati sveže ceđen sok od limuna.
8. Vruć sirup sipati u sterilizovane staklene tegle i dobro zatvoriti.
9. Čuvati na hladnom i tamnom mestu. Pravilno pripremljen sirup traje i do godinu dana.

Iskoristite darove prirode dok je sezona mladih izdanaka – pripremite ovaj mirisni i lekoviti sirup i unesite deo šume u svoj dom!