ZABORAVITE NA ŽITARICE Ovako izgleda idealan doručak, tvrdi poznati psihijatar
Doručak nije samo prvi, već i najvažniji obrok u toku dana, stav koji podržavaju mnogi stručnjaci iz oblasti zdravlja.
Među njima je i ugledni španski psihijatar Hose Luis Marin, koji je gostujući u popularnom podkastu „Nude Project“ podelio svoje preporuke o tome kako bi trebalo da izgleda zaista kvalitetan početak dana.
Prema njegovim rečima, najčešći izbori koje ljudi prave za doručak nisu ni najmanje poželjni. Marin posebno upozorava na dve uobičajene namirnice koje bi trebalo potpuno izbegavati: „Nikako žitarice i šećer“, ističe on.
Umesto toga, preporučuje zdraviju i hranljiviju opciju koja uključuje:
tostirani hleb s avokadom,
pršutu ili plavu ribu (poput inćuna),
jednu porciju svežeg voća,
kao i kafu s mlekom ili biljni čaj.
Ipak, izbor hrane nije jedino na šta treba obratiti pažnju. Marin posebno naglašava i važnost načina na koji doručkujemo. Savetuje da se za doručak odvoji najmanje 30 minuta, bez žurbe i stresa.
-Uživajte u obroku. Ako ste u društvu, razgovarajte. Ako ste sami, pročitajte nešto. Bitno je da doručak ne bude nešto što se obavlja usput.
Kako objašnjava, kvalitet ishrane ima direktan uticaj na čitav organizam od funkcionisanja nervnog sistema do zdravlja svake ćelije u telu. Hrana koju unosimo hrani naše ćelije i oblikuje naš organizam. Mi smo ono što jedemo.
Zato je, zaključuje Marin, od presudne važnosti da dan započnemo pažljivo biranim namirnicama i bez žurbe, naše telo će to znati da ceni.
