DODAJTE JEDAN SASTOJAK U CACIKI I DOBIĆETE POTPUNO NOVU SALATU Ovo seme reguliše šećer i odličan je izvor proteina
U klasičnu caciki salatu dodajte prepečeni susam i dobićete potpuno novi ukus koji se odlično slaže uz meso, ali i krompir.
Susam pomešan sa grčkim jogurtom i krastavcima idealna je kombinacija za sve letnje varijante jela.
Seme susama nudi širok spektar zdravstvenih prednosti, uključujući poboljšano zdravlje srca, kontrolu šećera u krvi i potencijalno smanjenje upale. Takođe je dobar izvor vlakana, proteina i raznih vitamina i minerala.
Susamovo seme je dobar izvor nekoliko hranljivih materija ključnih za imuni sistem, uključujući cink, selen, bakar, gvožđe, vitamin B6 i vitamin E. Na primer, vašem telu je potreban cink da bi razvila i aktivirala određena bela krvna zrnca koja prepoznaju i napadaju mikrobe.
Sastojci:
300 ml grčkog jogurta
veći krastavac
tri kašike maslinovog ulja
kašika soka od limuna
dva čena belog luka
pola kašičice soli
malo prepečenog susama
Priprema:
Pomešajte ulje, sok od limuna, so i usitnjeni beli luk. Dodajte jogurt i dobro promešajte. Krastavce oljuštite i izvadite seme, pa ih narendajte na sitno.
Posolite i pustite da krastavci odstoje da puste vodu. Ocedite ih i ubacite u smesu s jogurtom. Na kraju prepecite susam i pospite, sve zajedno promešajte i ostavite 3h u frižider.
Možete je služiti uh začinjene, hrskave krompiriće ili uz piletinu, burgere...
