EFIKASAN I ODRŽIV NAČIN PROIZVODNJE ZDRAVE HRANE: Gredice obogatile bašte škola i vrtića u Bečeju i Bačkom Petrovom Selu

U okviru projekta održane su prezentacije i radionice postavljanja gredica za uzgoj povrća i začinskog bilja i na taj način je približeno sugrađanima kako u gredicama može da se proizvodi zdrava hrana, ali i kako se na taj način može smanjiti količina otpada, emisija štetnih materija u vazduh, te i štedi, proizvodi nova vrednost, i jednostavno rečeno, uživa u rezultatima rada u bašti.

U urbanim sredinama, ali i na seoskim imanjima, sve više pažnje poklanja se efikasnom i održivom uzgoju hrane. Jedan od najjednostavnijih i najpristupačnijih načina za to su – gredice. Ova metoda podizanja mini-vrtova ne zahteva velike površine, a pogodna je za najrazličitije prostore – od parcela između stambenih zgrada, preko terasa i ravnih krovova, pa sve do klasičnih bašti i voćnjaka.

Nakon prve prezentacije u prostorijama Bečejskog udruženja mladih, te prve radionice i postavljanja podignute leje u naselju „Sever Đurkić“ u Bečeju, usledila je ista akcija u vrtiću „Kelemen“ u Bačkom Petrovom Selu, dok su i u preostala tri vrtića iz tog mesta – „Čarolija“, „Dr. Kiš Imre“ i „Makadi“ takođe postavljene gredice. 

Poslednje dve akcije bile su postavljanje gredica u bašte Škole za osnovno i srednje obrazovanje „Bratstvo“ u Bečeju i Osnovne škole „Petefi Šandor“. Obe ustanove imaju razvijen program kada je reč o sadnji i gajenju biljaka, pa je ovim njihov asortiman još više obogaćen. 

Na radionici u ŠOSO „Bratstvo“ učestvovali su učenici svih razreda smera cvećar-vrtlar, koji su pokazali veliko znanje iz ove oblasti. 

– Mi smo veliki pobornici podignutih leja. Čitavu našu baštu podigli smo na starom, zapuštenom zemljištu, tačnije, na divljoj gradskoj deponiju. Ispod naše bašte je više od pola metra šuta, koji je zaista nemoguće ukloniti. Rešenje za ovakve bašte jesu upravo podignute leje, koje su izuzetno praktične i ekonomične, jer čak i na betonu, na kockici prostora, možete da napravite funkcionalan prostor za gajenje biljaka. Najveći problem kod podignutih leja jeste cena i mi stalno improvizujemo, a predivno je kada vam neko pokloni novu, gotovu, podignutu leju. I deci je lakše da uče kada dobiju original, a ne da stalno imaju kopiju, ili imrovizaciju, kaže nastavnik u ŠOSO „Bratstvo“ Saša Nikolovski. 

Učenici od prvog do četvrtog razreda OŠ „Petefi Šandor“ bili su, takođe, aktivni učesnici na radionici, pokazavši veliko iskustvo u sadnji povrća, a to ni ne čudi, s obzirom na to da se i u ovoj školi aktivno bave time, pa su na njihove već postojeće gredice, dobili još jednu novu. 

– Dosadašnje aktivnosti na promociji urbanog baštovanstva i uzgoja povrća i začinskih biljaka u gredicama prevazišla su naša očekivanja kada smo aplicirali za ovaj projekat. Zahvaljujući Evropskoj uniji kroz konkurs „EU za tebe“, Beogradskoj otvorenoj školi, uz podršku Pokreta gorana Vojvodine i Novosadske novinarske škole, realizujemo projekat neformalne grupe „Vredne baštovanke Potisja“. Imali smo nekoliko akcija, prezentacija, praktičnih radionica, kao i stručno predavanje profesorke Biološkog fakulteta Univerziteta u Beogradu Gordane Subakov Simić. Akcije su naišle na veliki odziv građana Bečeja i Bačkog Petrovog Sela. Nosimo lepe utiske iz „Bratstva“ jer su nas obradovali nastavnici koji su nam pomogli u prezentaciji, ali i đaci koji su bili vrlo zainteresovani za sadnju i pomoć oko postavljanja gredice. Škola „Petefi Šandor“ je prepoznata kao proaktivna, u kojoj su aktivnosti u angažovanju đaka raznovrsne, pa se naša priča savršeno uklopila, kaže hemičarka Svetlana Bošković, članica neformalne grupe „Vredne baštovanke Potisja“. 

Projekat ulazi u završnicu i preostalo je da se odradi još nekoliko stavki. 

– Ići ćemo u obilazak postavljenih gredica, da vidimo da li biljke rastu i da li ih održavaju kako smo se dogovorili. Potom ćemo sumirati rezultate projekta. Zamisao je da se projekat nastavi unapređujući i dalje ovu ideju. Nastavljamo se i na projekat u Mileševu, druge neformalne grupe u vezi sa promovisanjem kompostiranja biorazgradivog otpada, pošto se ove gredice pune kompostom koji možemo da proizvedeno i u kućnim uslovima i stambenim zajednicama. Nastavak bi trebalo da bude i da se ovo promoviše u učeničkim domovima, zajednicama za lečenje zavisnosti i kazneno-popravnim ustanovama. Želimo da na neki način pomognemo i socijlano preduzetništvo kroz ovu ideju, za ugrožene grupe – romsku zajednicu, žene u sigurnim kućama i da na neki način pokušamo kod društveno odgovornih firmi stvorimo simbiozu ili da otkupljuju ove proizvode ili da kroz druge vrste društveno-odgovornog poslovanja podrže ovakav vid neke razmene i unapređenja na nivou lokalne zajednice, poručila je Svetlana Bošković.