ELVIRA I LARA OD HOBIJA NAPRAVILE BREND
SRPSKA PROVANSA Lavanda u punom cvatu kod Zimonjića mami posetioce iz cele zemlje
ZIMONJIĆ: Sezona je bila odlična za lavandu, koja je na polju salaša „Autenta“ kod sela Zimonjić, kraj puta Kanjiža–Senta, zamirisala ovih dana kao i prethodnih godina.
Vlasnica salaša Elvira Nađ svake sezone u vreme berbe ove mirisne biljke, bliske mediteranskom podneblju, koja se pokazala da dobro uspeva i u našim krajevima, omogućava posetiocima da sami uberu bukete lavande.
Dani lavande, potrajali su šest dana, a posetilaca je bilo sa svih strana, iz bliže i dalje okoline, iz Subotice, Sente, Novog Sada, Novog Kneževca i drugih mesta. Marija Tripolski iz Subotice, ne propušta priliku da uživa u mirisu lavande.
– Dugo poznajem vlasnicu Elviru i tačno znam čime se ona bavi tako da svake sezone dolazim na polje lavande. Uživali smo, prelepo je polje i prilika da sami uberemo lavandu. U okolini jako malo ima ovakvih polja koja se otvaraju za posetioce, znam da ih ima u susednoj Mađarskoj, ali ovo je nama blizu, prelepo je i u tome treba uživati – kaže MarijaTripolski.
Vlasnici salaša Elviri Nađ je drago da ima posetilaca koji svake sezone dolaze na polja lavande, a u berbi lavande, dočeku posetilaca i pravljenju proizvoda pomaže joj ćerka Lara Andrašić.
– Primena lavande je sve šira počev od suvog cveta, preko kozmetičkih proizvoda, sokova, dekoracija i pravljenja mirisnog ulja od lavande. Treba biti kreativan, malo posmatrati i na neki način oblikovati tržište, pa ondasve ide lakše sa plasmanom proizvoda. Lavandom se vredi baviti, prvenstveno jer uživamo u tome, bez obzira što ima puno posla u polju i pripremi proizvoda – ukazuje Elvira Nađ, napominjući da proizvode uglavnom prodaje na festivalima, vašarima, pijacama i raznim drugim manifestacijama.
Svake godine ide na ista mesta, što je smatra,jako dobro jer je ljubitelji lavande već poznaju.
- Imamo i vebšop, ali jako je korisno i lepo kada se nađemo sa kupcima u neposrednom kontaktu – utisak je Elvire Nađ, koja je zasad lavande zasnovala pre deset godina. Tada je lavande bilo malo, pojedinačno su uzgajali poneki žbun donevši pelcer sa mora, a na severu Bačke je poslednjih godina zasada lavande sve više, jer mogu i da se kupe sadnice.
