(VIDEO, FOTO) CRNO ČUDO VREDNO HILJADE EVRA Mujo iz Novog Pazara uzgaja „lamborgini kokoške“ NEĆETE VEROVATI KOJA IM JE CENA
U svojoj vikendici kraj Novog Pazara, penzioner Mujo Lađar našao je neobičnu životnu misiju – uzgoj jedne od najređih i najskupljih kokošaka na svetu, čuvene indonežanske rase ajam cemani, poznate i kao „crno čudo“.
Ove ptice, koje potiču iz Indonezije, vekovima su bile privilegija kraljeva i plemstva. Njihova posebnost je u genetskoj mutaciji nazvanoj fibromelanoza, zbog koje su potpuno crne – perje, kljun, koža, pa čak i meso i unutrašnji organi. Jedino jaje ostaje belo, kao jak kontrast ovoj jedinstvenoj pojavi.
„Kad sam ih prvi put video na internetu, znao sam da moram da ih imam. Crne oči, crn jezik, crno meso – sve je crno. Neverovatne su, retko ko ih drži“, priča Mujo dok pažljivo obilazi kaveze u dvorištu.
Iako se jedna kokoška ove rase na tržištu prodaje i do 2.500 evra, a u inostranstvu i za više od 5.000 dolara, Mujo kaže da mu novac nikada nije bio motiv.
„Držim ih za svoju dušu, a ne za zaradu. Imam jednog petla i osam kokošaka. Sve su odvojene i svakoj poklanjam posebnu pažnju“, ističe on.
Pored „crnih lepotica“, Mujo uzgaja i druge retke rase – špansku belobrazu, italijanske koke i forveks. Ipak, priznaje da su mu cemani, belobraza i forveks najdraži.
U Aziji se meso ove kokoške vekovima koristi u narodnoj medicini, jer se veruje da leči čak i najteže bolesti.
„Ne znam da li je to tačno, ali ljudi kažu da se osećaju bolje. Jaja su lagana za stomak, a meso ima poseban ukus i teksturu“, objašnjava Mujo.
Sa svojim ljubimicama redovno učestvuje na sajmovima širom Srbije – od Beograda i Zrenjanina do Petrovca na Mlavi. Nedavno je učestvovao i na prvom sajmu u Novom Pazaru, odakle se vratio sa zahvalnicama.
„Meni nagrade nisu bitne. Važno je da su moje koke zdrave i čiste i da očuvam rasu“, kaže on.
Njegova vikendica je danas pravo carstvo retkih i skupih životinja. Pored kokošaka, Lađar ima i dva tibetanska mastifa – jednu od najskupljih rasa pasa na svetu. U Kini je jedan primerak prodat za neverovatna dva miliona dolara.
„I oni su posebni, retko ih ko ima ovde. Oni su čuvari, a kokoške su moje kraljice“, smeje se Mujo.
Posebnu radost mu donose unuci, koji često dolaze u vikendicu.
„Vole da se igraju sa kokoškama, možda će neko od njih nastaviti moju ljubav“, nada se penzioner.
Za Muja, ovaj uzgoj nije posao, već način života ispunjen strpljenjem i predanošću. Njegov ranč danas je prava atrakcija – jer svi žele da vide „Lamborgini među kokoškama“.