GODINA ZA PAMĆENJE Vinarija "VRT" donela Somboru novi doživljaj; Riđica ponovo blista na vinskoj mapi Balkana
Za razliku od prethodnih osam godina kada je proslava mladog vina za grad predstavljala svojevrsnu turističku manifestaciju, njen pokretač i inspirator, Radoslav Tripković, vlasnik višestruko nagrađivane vinarije „VRT“, ove kasne jeseni se odlučio za nešto drugačiji format obeležavanja jednog od najznačajnijih dana u proizvodnoj godini svakog podrumara.
Naime, uz prisustvo brojnih prijatelja ove vinske kuće ćije je vino „Pino griđo“ proglašeno za najbolje belo vino na Balkanu na prvom, beogradskom „Open Balkan wine vision“ održanom 2022. prezentacija ovogodišnjih vina je dočekana u degustacionoj sali uz ansambl renesansne muzike „Quadrivia“.
- Želeli smo da uz fuziju predstavljanja mladih vina i muzike koja se zaista retko može čuti u našim krajevima pružimo sugrađanima jedan novi doživljaj, doživljaj koji je dostojan Sombora kao svojevrsnog čvorišta tradicije i kulture ukorenjenog u evropsku civilizaciju – pojašnjava svoj potez Tripković, koji je pre više od decenije i po, uz nekoliko svojih kolega revitalizovao značaj i vratio sjaj vinogorju Riđice, sela somborskog atara koje leži na obodu Telečke visoravni i čiji crni pesak predstavlja unikat među srpskim teroarima, vinogradarskim terenima.
Od dobrog grožđa možete napraviti i dobro i loše vino, a od lošeg grožđa samo loše vino
Po njegovim rečima produkcija ovogodišnjih vina biće jedna od onih koje se pamte, pošto je proizvodna godina bila kao prepisana iz uzrečice „da Bog da se ponovila“
- Ovo je, kada se govori o grožđu, bila godina koja je razlog za celogodišnji osmeh na licu svakog vinogradara i vinara. Prinos možda nije bio rekordan, ali kvalitet grožđa koje je tokom godine dobijalo sve što joj treba i to u pravo vreme doveo je do toga da su već mlada vina pokazala karakter i kvalitet koji se postiže jednom u nekoliko godina. Jer, od dobrog grožđa možete napraviti i dobro i loše vino, ali od lošeg grožđa možete napraviti samo loše vino, tu ni tehnologija ni iskustvo ne mogu da vam pomognu – posvedočio je Tripković u pauzama predstavljanja palete novih vina vinarije „VRT“ započete kupažom mladih belih vina „ Riđička čarolija“, nastavljene sada već legendarnim balkanskim šampionom „Pino griđom“ iz palete vina „Pesak“ i ove godine, po oceni stručnjaka spektakularnim suvinjonom, dok je kao završnica usledila promocija odličnog rozea, crnog vina te bermeta kao jedne od novijih uzdanica Vinarije „VRT“ kojoj je proizvodna baza u Ridjici u kojoj se nalaze vinogradi i podrumi koji su ovo selo vratili na veliku vinsku scenu ne samo Srbije, već i proširili davno ugaslu slavu riđičkih vinara širom Evrope.
Odjek davnih vremena
Svojim nastupom ansambl zaljubljenika u renesansnu muziku „Quadrivia“ je proslavu mladih vina podigao na sasvim drugi nivo. Oslanjajući se na španske, italijanske i engleske autore perioda renesanse izbor njihovih dela je bio u slavu vina, pesme i ljubavi, sasvim u skladu sa prilikom i povodom, što je bio ujedno i najbolji poziv na tradicionalni božićni, celovečernji koncert ovog ansambla u crkvu „Svetog Stefana“, rimokatoličkom hramu katedralnih razmera smeštenom u praku kod Županije.
Naime, povoljno, karakteristično zemljište, velikih broj sunčanih dana od Riđice su svojevremeno, u 19 i početkom 20. veka stvorili internacionalno prepoznato područje intenzivnog vinogradarstva i vinarstva, koje je u periodu socijalističke Jugoslavije i dirigovane (poljo)privrede doživelo sumrak ustupajući mesto ratarstvu. Ipak i tako gotovo da nije bilo kuće u ovom selu koje nije imalo nekoliko redova zasadjene loze, ali zastarela tehnologija predaka i oslanjanje na stare principe podrumarstva nije mogla da se takmiči sa modernim trendovima, sve do pojave nekoliko mladih ljudi poput Radoslava Tripkovića koji je, kao potomak čarnojevićkih Srba, ne samo povratio pradedovsko imanje i kuću, već i od njih napravio novi epicentar sve boljeg srpskog vinarstva.
Zabranjeno je preuzimanje teksta ili dela teksta bez navođenja autora i naše medijske kuće, u vidu živog linka koji vodi ka originalnom sadržaju. Svako kršenje ovog pravila tretiraće se kao povreda autorskih prava.