ГОДИНА ЗА ПАМЋЕЊЕ Винарија "ВРТ" донела Сомбору нови доживљај; Риђица поново блиста на винској мапи Балкана
За разлику од претходних осам година када је прослава младог вина за град представљала својеврсну туристичку манифестацију, њен покретач и инспиратор, Радослав Трипковић, власник вишеструко награђиване винарије „ВРТ“, ове касне јесени се одлучио за нешто другачији формат обележавања једног од најзначајнијих дана у производној години сваког подрумара.
Наиме, уз присуство бројних пријатеља ове винске куће ћије је вино „Пино гриђо“ проглашено за најбоље бело вино на Балкану на првом, београдском „Open Balkan wine vision“ одржаном 2022. презентација овогодишњих вина је дочекана у дегустационој сали уз ансамбл ренесансне музике „Quadrivia“.
- Желели смо да уз фузију представљања младих вина и музике која се заиста ретко може чути у нашим крајевима пружимо суграђанима један нови доживљај, доживљај који је достојан Сомбора као својеврсног чворишта традиције и културе укорењеног у европску цивилизацију – појашњава свој потез Трипковић, који је пре више од деценије и по, уз неколико својих колега ревитализовао значај и вратио сјај виногорју Риђице, села сомборског атара које лежи на ободу Телечке висоравни и чији црни песак представља уникат међу српским тероарима, виноградарским теренима.
Од доброг грожђа можете направити и добро и лоше вино, а од лошег грожђа само лоше вино
По његовим речима продукција овогодишњих вина биће једна од оних које се памте, пошто је производна година била као преписана из узречице „да Бог да се поновила“
- Ово је, када се говори о грожђу, била година која је разлог за целогодишњи осмех на лицу сваког виноградара и винара. Принос можда није био рекордан, али квалитет грожђа које је током године добијало све што јој треба и то у право време довео је до тога да су већ млада вина показала карактер и квалитет који се постиже једном у неколико година. Јер, од доброг грожђа можете направити и добро и лоше вино, али од лошег грожђа можете направити само лоше вино, ту ни технологија ни искуство не могу да вам помогну – посведочио је Трипковић у паузама представљања палете нових вина винарије „ВРТ“ започете купажом младих белих вина „ Риђичка чаролија“, настављене сада већ легендарним балканским шампионом „Пино гриђом“ из палете вина „Песак“ и ове године, по оцени стручњака спектакуларним сувињоном, док је као завршница уследила промоција одличног розеа, црног вина те бермета као једне од новијих узданица Винарије „ВРТ“ којој је производна база у Ридјици у којој се налазе виногради и подруми који су ово село вратили на велику винску сцену не само Србије, већ и проширили давно угаслу славу риђичких винара широм Европе.
Одјек давних времена
Својим наступом ансамбл заљубљеника у ренесансну музику „Quadrivia“ је прославу младих вина подигао на сасвим други ниво. Ослањајући се на шпанске, италијанске и енглеске ауторе периода ренесансе избор њихових дела је био у славу вина, песме и љубави, сасвим у складу са приликом и поводом, што је био уједно и најбољи позив на традиционални божићни, целовечерњи концерт овог ансамбла у цркву „Светог Стефана“, римокатоличком храму катедралних размера смештеном у праку код Жупаније.
Наиме, повољно, карактеристично земљиште, великих број сунчаних дана од Риђице су својевремено, у 19 и почетком 20. века створили интернационално препознато подручје интензивног виноградарства и винарства, које је у периоду социјалистичке Југославије и дириговане (пољо)привреде доживело сумрак уступајући место ратарству. Ипак и тако готово да није било куће у овом селу које није имало неколико редова засадјене лозе, али застарела технологија предака и ослањање на старе принципе подрумарства није могла да се такмичи са модерним трендовима, све до појаве неколико младих људи попут Радослава Трипковића који је, као потомак чарнојевићких Срба, не само повратио прадедовско имање и кућу, већ и од њих направио нови епицентар све бољег српског винарства.
Забрањено је преузимање текста или дела текста без навођења аутора и наше медијске куће, у виду живог линка који води ка оригиналном садржају. Свако кршење овог правила третираће се као повреда ауторских права.