MIRIŠU NA DOM, TOPLE I NEODOLJIVE Posne kiflice sa pivom nestaju čim se pojave na stolu
Postoje recepti koji u jednom trenutku ispune kuću mirisom i stvore onu posebnu, domaću atmosferu.
Takve su i posne kiflice sa pivom – lagane, mirisne i tako meke da gotovo same nestaju sa tanjira. Jednostavne su za pripremu, ne zahtevaju mnogo vremena, a rezultat je uvek savršen, bez obzira na to da li kuvate za porodicu, goste ili za sebe.
Ove kiflice su dokaz da posno može biti podjednako bogato i ukusno kao i mrsno.
Tajna je u jednostavnim sastojcima i pivu koje testu daje izuzetnu mekoću i suptilnu aromu. Krckava korica i nežna unutrašnjost čine ih idealnim izborom za doručak, večeru, slavsku trpezu ili uz kafu i razgovor.
Potrebni sastojci:
500 g brašna
250 ml svetlog piva
100 ml ulja
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 prašak za pecivo
Priprema:
Sve sastojke stavite u činiju i umesite meko, glatko testo. Ostavite ga da odmori oko 15 minuta. Zatim testo podelite na loptice, razvucite u krug i secite na trouglove. Oblikujte kiflice uvijanjem od šireg dela ka vrhu.
Pecite ih na 200°C približno 20 minuta, dok ne dobiju lepu, zlatnu boju.
Zašto ih svi vole?
Pivo omogućava da testo ostane neodoljivo meko, dok ulje stvara nežnu, blago hrskavu površinu. To je savršena kombinacija zbog koje se ove kiflice jedu jedna za drugom.
Ovaj recept je jednostavan, brz i pouzdan, čak i za početnike. Bez obzira na povod, kiflice sa pivom uvek se pokažu kao pravi hit za stolom.