МИРИШУ НА ДОМ, ТОПЛЕ И НЕОДОЉИВЕ Посне кифлице са пивом нестају чим се појаве на столу
Постоје рецепти који у једном тренутку испуне кућу мирисом и створе ону посебну, домаћу атмосферу.
Такве су и посне кифлице са пивом – лагане, мирисне и тако меке да готово саме нестају са тањира. Једноставне су за припрему, не захтевају много времена, а резултат је увек савршен, без обзира на то да ли кувате за породицу, госте или за себе.
Ове кифлице су доказ да посно може бити подједнако богато и укусно као и мрсно.
Тајна је у једноставним састојцима и пиву које тесту даје изузетну мекоћу и суптилну арому. Крцкава корица и нежна унутрашњост чине их идеалним избором за доручак, вечеру, славску трпезу или уз кафу и разговор.
Потребни састојци:
500 г брашна
250 мл светлог пива
100 мл уља
1 кашичица соли
1 кашичица шећера
1 прашак за пециво
Припрема:
Све састојке ставите у чинију и умесите меко, глатко тесто. Оставите га да одмори око 15 минута. Затим тесто поделите на лоптице, развуците у круг и сеците на троуглове. Обликујте кифлице увијањем од ширег дела ка врху.
Пеците их на 200°C приближно 20 минута, док не добију лепу, златну боју.
Зашто их сви воле?
Пиво омогућава да тесто остане неодољиво меко, док уље ствара нежну, благо хрскаву површину. То је савршена комбинација због које се ове кифлице једу једна за другом.
Овај рецепт је једноставан, брз и поуздан, чак и за почетнике. Без обзира на повод, кифлице са пивом увек се покажу као прави хит за столом.