Da li i vi to radite KOMBINACIJA KOJA PRETVARA KAFU U RIZIK PO ZDRAVLJE
Ispijanje kafe za mnoge je mnogo više od navike – to je mali ritual bez kojeg se dan teško može zamisliti.
Dok stručnjaci godinama raspravljaju o efektima kofeina, jedno mišljenje se ipak najčešće ponavlja: način na koji pijemo kafu može biti važniji od same kafe.
Drugim rečima, uz pravilnu konzumaciju, kafa ne mora imati negativne posledice po organizam.
Gastroenterološkinja i nutricionistkinja Nurija Dijanova (Nuria Dianova) otkrila je koje se to namirnice nikako ne slažu sa kafom, iako ih mnogi redovno kombinuju sa omiljenim napitkom.
– Najgora kombinacija je kafa sa čokoladom ili alkoholom – upozorava Dijanova.
Objašnjava da čak i ako se trenutno ne javljaju neprijatni simptomi, dugoročno se može razviti upala jednjaka. Razlog je taj što i čokolada i alkohol, u kombinaciji sa kafom, dodatno opuštaju donji ezofagealni sfinkter, što dovodi do gorušice, peckanja i vraćanja kiseline u jednjak.
Stručnjakinja naglašava i da kafa na prazan želudac nikako nije dobra ideja.
Preporučuje da se, nakon što popijete espreso ili bilo koju drugu vrstu kafe, uzme čaša vode kako bi se nadoknadila tečnost, budući da kafa ima blago diuretičko dejstvo.
