ŠUMSKA ČAROLIJA NA VAŠEM STOLU Poslastica koja će vas osvojiti spojem krema i sočnog voća

Ova poslastica sa šumskim voćem i pudingom pravo je rešenje – spoj kremastog fila, sočnog voća i mekanog keksa stvara pravi šumski raj u svakoj kašici.

Sastojci:

• 800g zamrznutog šumskog voća

• 2 kašike gustina (sa 60ml vode)

• 1l mleka

• 4 pudinga od vanile

• 5-6 kašika šećera (ili više, po želji)

• 250g margarina

• 300ml slatke pavlake

• 800g keksa

• mleko za umakanje

Priprema:

Najpre treba umutiti pudinge i šećer u 300ml mleka, dok se preostalih 700ml kuva do ključanja. Kada napravite gustu puding smesu, ostavite da se ohladi.

U šerpi skuvajte šumsko voće sa 2-3 kašike mleka i šećera po želji (imajte na umu da je voće poprilično kiselo) dok ne smekša, a potom ga ispasirajte štapnim mikserom, da biste zatim dodali gustin i tako kuvali još 2-3 minuta. Ostaviti da se smesa ohladi.

Keks potapati u mleko, a potom ga ređati na pleh, zatim na njega naneti prvi sloj fila od pudinga. Preko toga ponov poređati keks umočen u mleko, pa premazati ga filom od šumskog voća.

Ponoviti postupak dok ne potrošite sve sastojke. Dekorisati po želji i ostaviti da se ohladi u frižideru preko noći.

Savršen spoj kremaste i voćne note čini ovu poslasticu idealnom za sve prilike – od porodičnih večera do svečanih događaja.