AMERIKANCI SPREMAJU "SIROMAHOV GULAŠ" Odličan ručak za dva dana, pun minerala i proteina

„Siromahov gulaš“ je sve samo ne siromašan. Ovo je odličan recept za izdašno domaće jelo s mlevenim svinjskim mesom.

Većinu sastojaka za gulaš verovatno u svakom trenutku imate u frižideru ili u zamrzivaču, a u pitanju je jelo s kojim nema greške, svi ga obožavaju i od stola ustaju siti.

Ovo popularno američko jelo koje se priprema vrlo jednostavno, ali imajte u vidu da nije u pitanju najjeftiniji mogući gulaš, jer ima mnogo sastojaka.

U svakom slučaju, ako pažljivo pratite korake, dobićete zasitno i bogato jelo puno vitamina, minerala i proteina, a može da vam traje po dva dana.

Sastojci:

500 g mlevenog svinjskog mesa

1 velika glavica crnog luka

1 čen belog luka

300 g pečuraka

2 velike šargarepe

200 g graška

3-4 krompira srednje veličine

1 kašika maslinovog ulja

3 kašičice gustina pomešane sa šoljom hladne vode

1 kašičica majčine dušice

2 lovorova lista

1 kašičica alkoholnog sirćeta 1 kašičica balzamiko sirćeta

500 ml bujona od povrć

so i biber po ukusu

Priprema:

Sitno iseckajte povrće. Crni luk prodinstajte u šerpi u koju ste sipali maslinovo ulje na srednjoj vatri, dok ne omekša.

Dodajte beli luk i meso i mešajte dok ne prumeni. Dodajte preostale sastojke, osim gustina razmućenog u vodi i bujona.

Sve promešajte u šerpi i poklopite, pa ostavite da se krčka oko pet minut

Potom nalijte razmućen gustin i bujon od povrća, promešajte i vratite poklopac, pa ostavite da se krčka još 35 minuta.

Pred kraj, začinite po ukusu.