АМЕРИКАНЦИ СПРЕМАЈУ "СИРОМАХОВ ГУЛАШ" Одличан ручак за два дана, пун минерала и протеина

„Сиромахов гулаш“ је све само не сиромашан. Ово је одличан рецепт за издашно домаће јело с млевеним свињским месом.

Већину састојака за гулаш вероватно у сваком тренутку имате у фрижидеру или у замрзивачу, а у питању је јело с којим нема грешке, сви га обожавају и од стола устају сити.

Ово популарно америчко јело које се припрема врло једноставно, али имајте у виду да није у питању најјефтинији могући гулаш, јер има много састојака.

У сваком случају, ако пажљиво пратите кораке, добићете заситно и богато јело пуно витамина, минерала и протеина, а може да вам траје по два дана.

Састојци:

500 г млевеног свињског меса

1 велика главица црног лука

1 чен белог лука

300 г печурака

2 велике шаргарепе

200 г грашка

3-4 кромпира средње величине

1 кашика маслиновог уља

3 кашичице густина помешане са шољом хладне воде

1 кашичица мајчине душице

2 ловорова листа

1 кашичица алкохолног сирћета + 1 кашичица балзамико сирћета

500 мл бујона од поврћ

со и бибер по укусу

Припрема:

Ситно исецкајте поврће. Црни лук продинстајте у шерпи у коју сте сипали маслиново уље на средњој ватри, док не омекша.

Додајте бели лук и месо и мешајте док не прумени. Додајте преостале састојке, осим густина размућеног у води и бујона.

Све промешајте у шерпи и поклопите, па оставите да се крчка око пет минут

Потом налијте размућен густин и бујон од поврћа, промешајте и вратите поклопац, па оставите да се крчка још 35 минута.

Пред крај, зачините по укусу.