PRIRODNI OZEMPIK IZ KUHINJE? Ovo ulje smanjuje apetit i štiti mozak NAUČNICI IZNENAĐENI REZULTATIMA
Da li je moguće prirodnim putem uticati na apetit i istovremeno zaštititi mozak od upale?
Novo istraživanje brazilskih naučnika pokazuje da ulje od čia semenki može imati efekat sličan popularnim lekovima za mršavljenje.
Istraživači su otkrili da čia semenke pomažu u regulaciji gladi i smanjenju upalnih procesa u mozgu, posebno kod ishrane bogate mastima i šećerom. Rezultati sugerišu da bi čia mogla biti prirodna podrška zdravlju kod neuravnotežene ishrane.
Podstiče osećaj sitosti
Naučnici sa Federalnog univerziteta u Vićosi proučavali su efekte čia ulja i čia brašna na mozak laboratorijskih pacova hranjenih ishranom bogatom mastima i fruktozom.
Pokazalo se da su životinje koje su dobijale čia ulje aktivirale gene povezane sa smanjenjem gladi. Ti geni podstiču stvaranje proteina koji mozgu šalju signal da je telo unelo dovoljno energije, što rezultira osećajem sitosti.
Za razliku od ulja, čia brašno nije imalo isti efekat na aktivaciju gena, ali su oba oblika poboljšala osetljivost mozga na hormon leptin, ključan za regulaciju apetita. Nezdrava ishrana inače smanjuje odgovor na leptin, što povećava rizik od prejedanja i gojenja.
Zaštita mozga od upale
Pored uticaja na apetit, istraživanje je pokazalo da ishrana bogata mastima i šećerom podstiče lučenje proteina koji izazivaju upalu u mozgu. Uvođenje čia ulja ili brašna značajno je smanjilo taj efekat.
Drugim rečima, konzumacija čia proizvoda ublažila je upalne procese u mozgu i modulirala gene povezane sa sitošću i upalom, što bi dugoročno moglo pomoći u prevenciji metaboličkih bolesti.
Zanimljivo je da, uprkos poboljšanjima u moždanoj funkciji, pacovi nisu smršali, što istraživači pripisuju visokoj kalorijskoj vrednosti njihove ishrane. Ističu da bi promene u telesnoj težini i ponašanju mogle zahtevati duže vremensko razdoblje.
Kako deluje poput Ozempika
Način na koji čia semenke podstiču osećaj sitosti podseća na delovanje lekova poput Ozempika, Vegovija i Mundžara, koji smanjuju apetit putem hormonskih mehanizama. Razlika je u tome što čia deluje prirodno, kroz regulaciju hormona i genetskih signalnih puteva, bez farmaceutskih intervencija.
Čia semenke bogate su omega-3 masnim kiselinama i kompletnim proteinima, što znači da sadrže svih devet esencijalnih aminokiselina. Posebno je važna ALA omega-3 masna kiselina, za koju je već dokazano da smanjuje upalu kod metaboličkog sindroma — stanja povezanog sa povećanim rizikom od dijabetesa tipa 2, srčanih bolesti i moždanog udara.
