Rekordan skok cena ČOKOLADA U SRBIJI SKUPLJA NEGO U VEĆEM DELU EVROPE Za dve godine poskupela 51 odsto EVO ZAŠTO JE POSTALA LUKSUZ
Cene čokolade u Srbiji porasle su za 51 odsto za dve godine, što je jedno od najvećih poskupljenja u Evropi.
Cena čokolade u Srbiji dramatično je rasla tokom prošle godine. Prosečan rast cena ovog proizvoda tokom 2025. iznosio je 25,4 odsto. Iako su ljubitelji čokolade u svim evropskim državama prošle godine morali da izdvoje više novca nego ranije, Srbija je među zemljama u kojima je ovaj proizvod ubedljivo najviše poskupeo. Prema podacima Eurostat, od 38 evropskih zemalja, samo je u njih pet čokolada poskupela više nego u Srbiji, dok je u 32 zemlje rast bio manji.
Ako se posmatraju zajedno 2024. i 2025. godina, uz Estoniju, Srbija je zemlja u kojoj su čokolade u čitavoj Evropi ubedljivo najviše poskupele – čak 51,6 odsto za samo dve godine. Samo su u Estoniji (51,8 odsto) i Poljskoj (50,9 odsto) cene rasle približno kao kod nas. Prosek Evropske unije iznosio je 29,1 odsto.
U 2024. godini čokolada je u Srbiji u proseku poskupela 20,9 odsto u odnosu na 2023, a u 2025. usledio je novi skok od 25,4 odsto. Tokom pojedinih meseci „čokoladna inflacija“ bila je i veća od 40 odsto na godišnjem nivou. Najviši međugodišnji rast zabeležen je u aprilu – 42,9 odsto, dok je u martu iznosio 42,8, u februaru 41,3, a u januaru 36,6 odsto.
Srbija među državama sa najvećim poskupljenjem
U regionu je situacija nešto povoljnija. U Hrvatskoj je prosečan rast cena čokolade u 2025. godini iznosio 14,9 odsto, u Crnoj Gori 21,2 odsto, a u Severnoj Makedoniji 20,2 odsto. Prosečna inflacija čokolade na nivou Evropske unije u 2025. bila je 17,9 odsto.
Koliko košta čokolada
Popularna mlečna čokolada od 80 grama u Srbiji košta od 140 do 200 dinara, odnosno od 1,19 do 1,7 evra. Posmatrano po kilogramu, cena se kreće od 14,88 do 21,25 evra.
U Hrvatskoj ista čokolada košta 1,03 evra (12,88 evra po kilogramu), dok je u Crnoj Gori cena pakovanja od 90 grama 1,39 evra (17,38 evra po kilogramu). U Nemačkoj i Grčkoj pakovanje od 90 grama košta 2,19 i 2,25 evra, odnosno više od 27 evra po kilogramu.
Zbog čega su cene porasle
Na globalni rast cena uticao je manjak kakaoa usled loših prinosa i ekstremnih vremenskih uslova u Zapadnoj Africi, koja proizvodi oko 70 odsto svetskog kakaoa. Prema izveštaju CNN Business, cena fjučersa na kakao porasla je sa oko 2.500 dolara po toni sredinom 2022. na više od 12.600 dolara krajem 2024. godine.
Cene su kasnije pale ispod 4.000 dolara po toni, ali se to ne odražava odmah na maloprodajne cene, jer proizvođači kakao kupuju mesecima unapred i koriste postojeće zalihe.
Prema pisanju Reuters, pad globalnih cena stvorio je nove probleme proizvođačima u Obali Slonovače, najvećem svetskom proizvođaču kakaoa, gde se farmeri suočavaju sa nagomilanim zalihama i rastućim dugovima.
Klimatske promene, ekstremne temperature i nestabilne padavine dodatno su ugrozile proizvodnju kakaoa u regionu, što je uticalo na globalno tržište.
Ipak, podaci pokazuju da je rast cena u Srbiji znatno iznad evropskog proseka, što ukazuje da na domaće cene, pored globalnih faktora, utiču i lokalni tržišni uslovi.
