Preporučuju ga i lekari DA LI STE PROBALI "DORUČAK BESMRTNOSTI" Pravi se za pet minuta, a drži vas sitim i punim energije satima
Stalno ste premorni i bezvoljni? Pravi doručak za energiju može u velikoj meri da utiče na to kako ćete se osećati tokom dana.
Umesto suvih peciva i brze hrane, sve više nutricionista preporučuje kombinaciju ovsa, čia semenki i svežeg voća.
Ovaj jednostavan obrok brzo vraća snagu i obezbeđuje dugotrajan osećaj sitosti, ali samo ako se pripremi na pravi način.
Zašto brza hrana ujutru prazni energiju
Mnogi u žurbi posežu za pecivom iz pekare. Međutim, šećer i belo brašno naglo podižu nivo insulina u krvi, što dovodi do brzog pada energije već posle nekoliko sati.
Zato je mnogo bolji izbor doručak koji polako oslobađa hranljive materije. Ovsene pahuljice predstavljaju idealnu osnovu jer sadrže složene ugljene hidrate koji se sporo vare.
Kada im dodate čia semenke i malo bobičastog voća, dobijate obrok koji telu obezbeđuje stabilnu energiju tokom celog prepodneva.
Šta jesti ujutru za dugotrajan osećaj sitosti
Dobra kombinacija za doručak je mešavina:
ovsenih pahuljica
čia semenki
mlevenog lana
bobičastog voća
Sve se može preliti biljnim ili običnim mlekom i ostaviti da odstoji preko noći. Ovako pripremljena smesa omekšava, lakša je za varenje i obezbeđuje dugotrajnu sitost.
Istraživanja pokazuju da beta-glukan iz ovsa može produžiti osećaj sitosti jer u crevima stvara specifičnu strukturu koja usporava varenje. O tome je pisala dr Kandida DŽ. Rebelo sa Penington biomedicinskog istraživačkog centra u pregledu studija objavljenom u časopisu „Nutrition Reviews“ 2016. godine.
Najčešće greške prilikom pripreme
Iako deluje jednostavno, mnogi prave greške prilikom pripreme ovog doručka.
Najčešća je prelivanje ovsa ključalom vodom kako bi se brže pripremio. Tako se gubi deo hranljivih materija i dobija se lepljiva masa.
Bolje je koristiti mlako ili blago toplo mleko. Takođe treba izbegavati previše meda ili drugih zaslađivača, jer višak šećera poništava zdrav efekat ovog obroka.
Slično važi i za orašaste plodove – u umerenim količinama su zdravi, ali ako se pretera, doručak može postati kalorijski veoma težak.
Jednostavan ritual koji menja dan
Samo nekoliko minuta pripreme može doneti satima stabilne energije i bolju koncentraciju. Ovaj doručak mnogima brzo postaje svakodnevni ritual.
Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.
