HAVANA TORTA ĆE VAS OSVOJITI NA PRVI ZALOGAJ: Kremasta poslastica sa lešnicima i napolitankama
Ova lagana i izdašna torta idealan je izbor kada želite nešto brzo, a izuzetno ukusno.
Kombinacija penastog krema, lešnika i napolitanki daje joj bogat, ali nežan ukus kome je teško odoleti.
Sastojci
Kora:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- malo praška za pecivo
Krem:
- 1/2 l mleka
- 1/2 l slatke pavlake
- 150 g šećera
- 1 kesica želatina u prahu (10 g)
- 150 g proprženih lešnika
- 150 g napolitanki sa lešnicima
Priprema
Zagrejte rernu na 160 stepeni. Umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta, zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Sipajte smesu u kalup prečnika 26 cm i pecite oko 15 minuta. Ostavite koru da se potpuno ohladi.
Za krem, umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U međuvremenu zagrejte mleko sa šećerom dok se šećer ne rastopi, pa ostavite da se ohladi. U ohlađeno mleko dodajte umućenu pavlaku, samlevene napolitanke i lešnike, pa sve dobro izmešajte.
Želatin pripremite prema uputstvu sa kesice, dodajte u krem i sve zajedno kratko umutite mikserom. Dobijeni krem ravnomerno nanesite na ohlađenu koru i stavite tortu u frižider da se stegne. Dekorišite po želji i služite dobro ohlađeno.
