KADA NE ZNATE ŠTA DA KUVATE – OVO JE SPAS! Piletina sa parmezanom koja se topi u ustima, ručak gotov za pola sata

Kad ne znate šta ćete da spremate za ručak, nekako se po pravilu okrećemo pripremi jela sa mlevenim mesom ili pak sa piletinom. Za danas smo vam pripremili recept za preukusnu piletinu sa parmezanom, koja će otvoriti sva čula i to veoma brzo.

Sa sve pripremom, ukusni ručak će vas na stolu čekati kroz pola sata, a prema želji možete da ga poslužite sa povrćem, salatom, malo testenine ili krompira.  

A najbolje od svega je što vam nije potrebno ni mnogo umeća i veštine, pa ako ste početnik u kuhinji, ovaj recept bi trebalo što pre da se nađe na vašoj "listi".

Sastojci: 

•           2 velika komada pilećih prsa bez kože (prepolovljena po sredini)

•           2 jajeta

•           75 gr prezli

•           75 gr parmezana

•           1 kašika maslinovog ulja

•           2 čena belog luka

•           350 ml paradajz soka

•           1 kašičica šećera u prahu

•           1 kašičica sušenog origana

•           80 gr mocarele 

Priprema: 

Prepolovite dva velika pileća prsa bez kože kroz sredinu i stavite četiri komada između listova providne folije, pa ih gnječite oklagijom da postanu što tanji. 

Umočite piletinu u umućena jaja, pa prezle pomešanih sa polovinom od ukupne doze parmezana. Ostavite sa strane na tanjiru u frižideru dok pravite sos.

Zagrejte maslinovo ulje, pa propržite beli luk, pa dodajte paradajz sos, prah šećer i origano. 

Krčkajte još 5-10 minuta. 

Propržite posebno piletinu pet minuta sa svake strane, pa je izvadite. 

U vatrostalnu posudu stavite paradajz sos, pa preko stavite piletinu. 

Preko stavite komadiće mocarele i preostali deo parmezana, pa pecite još malo (3-4 minuta) dok se sir ne otopi i sos ne počne da ključa, piše Glossy