SAVET INSTITUTA ZA JAVNO ZDRAVLJE
ŽELITE BRZO DA SMRŠATE? Evo šta zapravo radite svom telu STRUČNJACI UPOZORAVAJU NA OPASNOSTI „BRZIH DIJETA“
Leto je prektično na pragu i može nam se učiniti da do odlaska na odmor nemamo dovoljno vremena da se rešimo viška kilograma stečenih tokom zime.
Tada najčešće tražimo pomoć na internetu gde su predlozi i recepti u stilu „Izgubite pet kilograma za sedam dana”, „Detoksom do željene težine” pa nam se može učiniti da je moguće brzo i lako doći do željenog izgleda.
Ovakve „brze dijete” su, sa sloganima koji naglašavaju brzinu u gubitku viška kilograma uz minimalno odricanje, u današnjem vreme kada postoji želja za instant rešenjima, izuzetno primamljive. Međutim, kako upozoravaju i podsećaju iz Instituta za javnio zdravlje Srbije “Dr Milan Jovanović Batut”, na taj način se stvaraju i nerealna očekivanja. Postignuti rezultati su privremeni, vrlo često dolazi do tzv. jo-jo efekta odnosno brzog vraćanja izgubljene telesne mase, a neretko i do njenog dodatnog povećanja. Usled nedovoljnog unosa odgovarajućih hranljivih materija može doći i do razgradnje mišićne mase. Da bi se očuvala energija dolazi do usporavanja metabolizma, dok nedovoljan unos nutrijenata dovodi do osećaja umora, slabije koncentracije i nedostatka energije.
A kako mogu i treba da izgledaju uravnoteženi, raznovrsni obroci?
S obzirom na to da je proleće, akcenat može da bude na povrću odnosno salatama. Salata sa piletinom, avokadom i rukolom, salata sa tunjevinom, kukuruzom, paradajzom i maslinama ili zelena salata sa mladim sirom i rotkvicama može da bude poseban obrok ili deo ručka ili večere. Dan možemo da započnemo sa tostom ili integralnim hlebom, jajima ili mladim sirom uz paradajz, krastavac i papriku. Tu su i, već svima poznate, ovsene kaše ili grčki jogurt sa čia semenkama i voćem. Riba, piletina, ili sočivo, leblebije sa povrćem uz salatu mogu da čine ručak, dok večeru može da čini integralni tost, krastavac, jogurt ili omlet sa povrćem kao što su spanać, tikvice, pečurke. U toku dana ne smemo zaboraviti na užine koje, pored voća, mogu da čine orašasti plodovi, zatim celer i šargarepa uz humus ili grčki jogurt sa semenkama i voćem.
Izbegavajte zamke instant rešenja jer može doći do jo-jo efekta
Ukoliko zimski period prođemo bez većih oscilacija u telesnoj masi, nećemo imati potebu za „brzim” restriktivnim dijetama, ali ako smo proleće ipak dočekali sa viškom kilograma ne bi trebalo da se oslanjamo na „brze” dijete. Umesto pomenutih dijeta koje su vrlo često restriktivne i podrazumevaju izbacivanje određenih grupa namirnica iz ishrane, fokus bi trebalo da bude na raznovrsnoj, nutritivno bogatoj ishrani i pravilno raspoređenim obrocima.