САВЕТ ИНСТИТУТА ЗА ЈАВНО ЗДРАВЉЕ
ЖЕЛИТЕ БРЗО ДА СМРШАТЕ? Ево шта заправо радите свом телу СТРУЧЊАЦИ УПОЗОРАВАЈУ НА ОПАСНОСТИ „БРЗИХ ДИЈЕТА“
Лето је пректично на прагу и може нам се учинити да до одласка на одмор немамо довољно времена да се решимо вишка килограма стечених током зиме.
Тада најчешће тражимо помоћ на интернету где су предлози и рецепти у стилу „Изгубите пет килограма за седам дана”, „Детоксом до жељене тежине” па нам се може учинити да је могуће брзо и лако доћи до жељеног изгледа.
Овакве „брзе дијете” су, са слоганима који наглашавају брзину у губитку вишка килограма уз минимално одрицање, у данашњем време када постоји жеља за инстант решењима, изузетно примамљиве. Међутим, како упозоравају и подсећају из Института за јавнио здравље Србије “Др Милан Јовановић Батут”, на тај начин се стварају и нереална очекивања. Постигнути резултати су привремени, врло често долази до тзв. јо-јо ефекта односно брзог враћања изгубљене телесне масе, а неретко и до њеног додатног повећања. Услед недовољног уноса одговарајућих хранљивих материја може доћи и до разградње мишићне масе. Да би се очувала енергија долази до успоравања метаболизма, док недовољан унос нутријената доводи до осећаја умора, слабије концентрације и недостатка енергије.
А како могу и треба да изгледају уравнотежени, разноврсни оброци?
С обзиром на то да је пролеће, акценат може да буде на поврћу односно салатама. Салата са пилетином, авокадом и руколом, салата са туњевином, кукурузом, парадајзом и маслинама или зелена салата са младим сиром и ротквицама може да буде посебан оброк или део ручка или вечере. Дан можемо да започнемо са тостом или интегралним хлебом, јајима или младим сиром уз парадајз, краставац и паприку. Ту су и, већ свима познате, овсене каше или грчки јогурт са чиа семенкама и воћем. Риба, пилетина, или сочиво, леблебије са поврћем уз салату могу да чине ручак, док вечеру може да чини интегрални тост, краставац, јогурт или омлет са поврћем као што су спанаћ, тиквице, печурке. У току дана не смемо заборавити на ужине које, поред воћа, могу да чине орашасти плодови, затим целер и шаргарепа уз хумус или грчки јогурт са семенкама и воћем.
Избегавајте замке инстант решења јер може доћи до јо-јо ефекта
Уколико зимски период прођемо без већих осцилација у телесној маси, нећемо имати потебу за „брзим” рестриктивним дијетама, али ако смо пролеће ипак дочекали са вишком килограма не би требало да се ослањамо на „брзе” дијете. Уместо поменутих дијета које су врло често рестриктивне и подразумевају избацивање одређених група намирница из исхране, фокус би требало да буде на разноврсној, нутритивно богатој исхрани и правилно распоређеним оброцима.