Uvrstite ih u jelovnik!
HVALE IH ZBOG SRCA, KOSTIJU I DOBROG RASPOLOŽENJA! Urme mnogi jedu pogrešno, a vreme konzumiranja može biti važno
Namirnice koje ste nekada birali isključivo zbog ukusa s godinama mogu postati dragocen deo uravnotežene ishrane. Urme su upravo jedan od tih plodova.
Osim što mogu da zadovolje želju za slatkim, urme su bogate vlaknima, vitaminima i mineralima koji doprinose pravilnom funkcionisanju organizma. Stručnjaci za ishranu preporučuju da ih umereno uvrstite u svoj jelovnik, naročito posle 50. godine.
Urme doprinose zdravlju na mnogo načina
Urme sadrže kalijum i magnezijum, minerale koji imaju važnu ulogu u održavanju normalne funkcije srca i mišića. Istovremeno, ne sadrže holesterol, a zahvaljujući prisustvu antioksidanasa doprinose zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
Upravo zato mogu biti dobar izbor kao zamena za industrijske slatkiše.
Urme sadrže prirodna biljna jedinjenja i antioksidanse koji učestvuju u zaštiti ćelija organizma. Sadrže i triptofan, aminokiselinu koja učestvuje u stvaranju serotonina i melatonina, zbog čega mogu biti deo ishrane koja doprinosi kvalitetnijem snu i boljem raspoloženju.
Važno je imati na umu da nijedna namirnica sama po sebi ne može sprečiti razvoj bolesti niti predstavlja zamenu za medicinsku terapiju.
Ojačajte ishranu mineralima i vlaknima
Urme sadrže kalcijum, bakar i mangan, minerale koji učestvuju u očuvanju zdravlja kostiju i vezivnog tkiva. Bogate su i dijetalnim vlaknima koja doprinose normalnom varenju i pravilnom radu creva.
Ako želite da povećate unos vlakana, uvodite ih u ishranu postepeno kako biste izbegli nadimanje i druge probavne tegobe.
Ako imate dijabetes, umereno sa urmama!
Iako imaju niži glikemijski indeks od rafinisanog šećera, urme i dalje sadrže značajnu količinu prirodnih šećera. Ako imate dijabetes ili poremećaj regulacije šećera u krvi, jedite ih u umerenim količinama, uz obrok koji sadrži proteine ili zdrave masti, i u skladu sa savetom lekara ili nutricioniste.
Ako imate osetljiv sistem za varenje, počnite sa jednom do dve urme dnevno. Možete ih kratko potopiti u mlaku vodu kako bi omekšale i bile lakše svarljive.
Birajte kvalitetne plodove
Kupujte mat urme sa košticom, bez preteranog sjaja i lepljive površine, jer takav izgled može ukazivati na dodatak šećernog sirupa. Čuvajte ih u dobro zatvorenoj posudi u frižideru kako bi duže zadržale svežinu.
Možete ih jesti samostalno, kombinovati sa orasima ili bademima, ili ih usitniti u pire kojim ćete prirodno zasladiti kašu, ovsene pahuljice ili sveži sir.
Uključite urme u uravnoteženu ishranu
Urme mogu biti ukusan i hranljiv dodatak svakodnevnom jelovniku, ali nisu lek niti mogu da zamene raznovrsnu ishranu i zdrav način života. Nekoliko plodova dnevno može biti dobra alternativa industrijskim slatkišima, uz umeren unos i prilagođavanje sopstvenim zdravstvenim potrebama.
Ako imate hronične bolesti ili se pridržavate posebnog režima ishrane, pre većih promena u jelovniku posavetujte se sa lekarom, piše žena.blic