RECEPTE TIPA „SVE SAM STRPALA U PLEH“ NEKAKO NAJVIŠE VOLIMO Ako vam se ne stoji pored šporeta, pripremite piletinu sa povrćem u kremastom sosu
Piletina, krompir, povrće i kremasti sos spoje se u jednom plehu, a rerna odradi gotovo sav posao. Tajna zbog koje na kraju dobije onu zapečenu koricu krije se u jednom jednostavnom dodatku.
Ako vam se danas ne stoji pored šporeta i ne pere pet šerpi posle ručka, postoji mnogo bolji način.
Jedna posuda, nekoliko sastojaka i rerna.
Za ovaj ručak potrebno je:
- 500 g pilećeg filea
- 500 g krompira
- 1 paprika
- 1 glavica crnog luka
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 100 g kačkavalja
- malo ulja
- so, biber, beli luk u prahu i slatka paprika.
Krompir isecite na manje jednake komade, piletinu na kockice, a papriku i luk na tračice.
Sve osim pavlake i sira ubacite u jednu posudu, začinite i dobro promešajte.
Pecite dok krompir ne počne da omekšava, zatim prelijte pavlakom za kuvanje i vratite u rernu.
Pred sam kraj preko svega rasporedite rendani kačkavalj.
Tada se događa ono zbog čega ovo jelo više podseća na ručak iz restorana nego na „sve sam strpala u pleh“ recept: sir se zapeče, sos se zgusne, a sokovi iz mesa i povrća ostanu u posudi.
A najbolji deo je što nema komplikovanog redosleda pripreme.
Iseckate → začinite → promešate → zapečete.
To je upravo tip ručka koji se pravi kada želite nešto konkretno i ukusno, ali nemate ni vremena ni volje za komplikovanje.
Jovana Šipčić
