РЕЦЕПТЕ ТИПА „СВЕ САМ СТРПАЛА У ПЛЕХ“ НЕКАКО НАЈВИШЕ ВОЛИМО Ако вам се не стоји поред шпорета, припремите пилетину са поврћем у кремастом сосу
Пилетина, кромпир, поврће и кремасти сос споје се у једном плеху, а рерна одради готово сав посао. Тајна због које на крају добије ону запечену корицу крије се у једном једноставном додатку.
Ако вам се данас не стоји поред шпорета и не пере пет шерпи после ручка, постоји много бољи начин.
Једна посуда, неколико састојака и рерна.
За овај ручак потребно је:
- 500 г пилећег филеа
- 500 г кромпира
- 1 паприка
- 1 главица црног лука
- 200 мл павлаке за кување
- 100 г качкаваља
- мало уља
- со, бибер, бели лук у праху и слатка паприка.
Кромпир исеците на мање једнаке комаде, пилетину на коцкице, а паприку и лук на трачице.
Све осим павлаке и сира убаците у једну посуду, зачините и добро промешајте.
Пеците док кромпир не почне да омекшава, затим прелијте павлаком за кување и вратите у рерну.
Пред сам крај преко свега распоредите рендани качкаваљ.
Тада се догађа оно због чега ово јело више подсећа на ручак из ресторана него на „све сам стрпала у плех“ рецепт: сир се запече, сос се згусне, а сокови из меса и поврћа остану у посуди.
А најбољи део је што нема компликованог редоследа припреме.
Исецкате → зачините → промешате → запечете.
То је управо тип ручка који се прави када желите нешто конкретно и укусно, али немате ни времена ни воље за компликовање.
Јована Шипчић
