(FOTO) U KAĆU ODRŽAN ČVARAK FEST Autentični ravničarski specijalitet, KAZANI NIKAD PUNIJI
Tridesetak gurmanskih ekipa iz svih krajeva regiona juče je u Kaću na „Čvarak festu“ prikazalo svoje umeće u pripremanju čvaraka, koji važe za jedno od autentičnih jela vojvođanske ravnice.
Kao i sve naše svetkovine posvećene hrani, i topljenje čvaraka na kaćkom Vašarištu je pratila glasna muzika sa većine štandova što je dodatno podgrevalo atmosferu oko kazana, a vatre odnosno žara bilo je i pod roštiljima koji su dimili na sve strane.
Po opštoj prijateljskoj dinamici koja je vladala među ekipama već na početku takmičenja, kada je „Dnevnikova“ juče prezaposlena ekipa, obišla kaćku manifestaciju, svima je očigledno bila važnija dobra zabava, a za dobre čvarke su, kako kažu majstori sa kojima smo kratko razgovarali najvažniji strpljenje i mešanje...
Mnogi od njih su već dolazili na Čvarak fest, o čemu svedoče vidno izložene medalje i pehari osvojeni ranijih godina u Kaću.
B. G.
