U LJUTOVU SE SPREMA POGAČIJADA Miris domaće trpeze, tamburaši i jedna lepa misija

Tamo će se 3. oktobra zamirisati domaće pogače i kuvana jela, zasviraće tamburaši, a selo će na jedan dan postati mesto susreta hrane, muzike i tradicije.

Šesta Pogačijada počinje u 13 časova, dok kulturno umetnički program kreće od 14. Manifestacija se organizuje u okviru „Miholjskih susreta sela“, uz podršku Ministarstva za brigu o selu, Grada Subotice i Turističke organizacije grada Subotice.

Ove godine 46 žena ulazi u kulinarsko nadmetanje. Njihove pogače biće raspoređene u tri takmičarske kategorije, sa orasima, makom i višnjama, a odluku o najboljima doneće stručni žiri.

Ali Pogačijada nije zamišljena kao takmičenje u kojem učestvuju samo prijavljene takmičarke. I ostali meštani pripremaće hranu za goste, pa će se tokom dana naći prilično ozbiljna ponuda domaćih jela: od pasulja i tarane do škembića i gulaša.

Organizatori su ove godine pripremili i program koji će posebno zanimati porodice. Decu očekuje veliki tobogan, a biće postavljen i kutak za fotografisanje.

Za atmosferu će se pobrinuti učesnici kulturno umetničkog programa. Nastupiće učenici iz Ljutova, KUD „Bratstvo“, recitatori i tamburaši, dok će se u programu predstaviti i Baptistička crkva Ljutovo. Ideja je da kroz nastupe budu sačuvani i predstavljeni običaji i kulturno nasleđe sela.

Ipak, iza cele priče nalazi se nešto mnogo važnije od jednog dana provedenog uz dobru hranu. Pogačijada je od prvog izdanja povezana sa humanitarnim ciljem. Organizatori i učesnici žele da obezbede novogodišnje paketiće za decu iz Ljutova.

U ostvarivanju te ideje učestvuju meštani, domaćice, volonteri i donatori, a upravo njihova pomoć omogućava da manifestacija svake godine ima i konkretnu korist za najmlađe.

Turistička organizacija grada Subotice prepoznala je Pogačijadu kao događaj koji može da predstavi selo i njegov način života gostima izvan Ljutova. Božidarka Golubović, direktorka Turističke organizacije grada Subotice, navodi da se manifestacija drugu godinu podržava kroz ovu ustanovu i da je uvrštena u gradski kalendar manifestacija.

„Nije prilika Pogačijada samo da se proba domaća pogača, nego da se oseti ukus gastronomije, tradicije, kulture i istorije naroda koji žive u tom mestu“, rekla je Golubović.

Prema njenim rečima, turistička ponuda Subotice ne završava se na najpoznatijim atrakcijama. Sela imaju svoje događaje, recepte i priče, a upravo kroz ovakva okupljanja posetioci mogu da ih upoznaju iz neposredne blizine.

Na Pogačijadi se očekuju gosti iz Subotice, okolnih mesta i šireg regiona. Za njih će Ljutovo tog dana ponuditi nešto što se teško može preneti kroz klasičnu turističku reklamu: nekoliko sati provedenih među ljudima, uz hranu pripremljenu po domaćim receptima, muziku i priče o selu.

Pogačijada počinje u subotu u 13 časova, a kulturno umetnički program u 14. I dok će žiri odlučivati koja je pogača zaslužila priznanje, prava vrednost manifestacije meriće se mnogo jednostavnije: brojem ljudi koji će se tog dana okupiti i brojem dečjih osmeha koji će stići do Nove godine.

S. Iršević