OTO BUDAI IZ NOVOG BEČEJA UZGAJA UKRASNU ŽIVINU Poslednjih godina hit su crne kokoške

Trenutno mu je u fokusu možda i najpopularnija rasa živine „Ayam cemani” ili crna kokoška. Ne samo što im je crno perje, nego su im crni i meso, kosti, kresta pa čak i jezik.

- Verovatno je u pitanju najpopularnija rasa živine poslednjih godina, mada se trendovi menjaju. Za koke i petlove ove rase mogu da kažem da ih ljudi ili jako vole ili ne vole uopšte. A meni su oni izvor velike radosti - počinje priču Budai.

Njegovo jato trenutno broji tri koke i jednog petla, a tu je i podmladak.

- Ovo je jedna jako zahvalna rasa ukrasne živine. Jednostavna je za gajenje, jede isto što jedu i obične koke, vrlo je otporna, zdrava. I koke ove rase su veoma dobre mame – uz osmeh priča naš sagovornik.

Crna koka godišnje snese oko 120 jaja, a ako se ne odnose redovno, čim ih u gnezdu bude dovoljno, koka postaje kvočka. Ukoliko u gnezdu ima više jaja, Oto ih smešta u inkubator. 

- Jedini problem je naći dobrog petla. Svašta sam pokušavao, ali i dalje je tek polovina jaja oplođena, no ne odustajem, i dalje ću se truditi - ističe Oto.

Kaže da ovu vrlo egzotičnu rasu živine, poreklom iz Indonezije, gaji jer ga to opušta, a dobro dođe i dopunska zarada od pilića i jaja.

- Ova rasa se i dalje gaji zbog lepote i egzotičnog izgleda, ali se može i jesti. Skuvali smo supu koja je odlična, a i meso je jako ukusno, samo moramo da prevaziđemo predrasudu zbog boje mesa - naglašava Budai.

Svoje jato još nije vodio na izložbe. Čekao je sertifikaciju. Sad su svi papiri spremni, pa će koke i petao debitovati ove godine. 

- Lepo je priznanje kolega i stručnjaka, zbog čega ćemo se okušati na izložbama. Ali, meni su moja jata, najlepša na svetu, a imam i druge rase - poručuje Oto Budai, uzgajivač ukrasne živine iz Novog Bečeja.