Gulaš od jelena mamio posetioce
BEČEJ: U Lovačkom domu u Donjem parku kraj Tise po jedanaesti put održana je manifestacija „Dani lovačkog udruženja Bečej“. Lovačku feštu po izuzetno lepom vremenu
ispratio je zavidan broj sugrađana, ali i gostiju iz okoline. Valjalo je doći, ako ni zbog čega drugog, ono zbog predivnog ambijenta oko Lovačkog doma i degustacije lovačkog gulaša od jelena.
– U tri bograča smo skuvali ukusan specijalitet od oko 80 kilograma otkošćenog mesa jednog jelena. Svaki bograč je bio nešto pikatnijeg ukusa, pa se moglo birati. Majstor je ove godine bio član našeg Udruženja i vrstan kulinar Zoran Vladić sa dvojicom pomoćnika. Ukupno je bilo oko 250 porcija, koje su građani kupovali po ceni od 350 dinara za porciju. Na drugoj strani, brojni sugrađani su degustirali gulaše koje su tokom subotnjeg popodneva pripremili takmičari u okviru atraktivnog „Zlatnog kotlića“ – saznali smo od predsednika Lovačkog udruženja Bečej Tamaša Lastoviča.
Vatra se potpalila ispod 24 kotlića u kojima se krčkalo po tri kilograma mesa bez kostiju od jelena i ako se ima u vidu da je svaka ekipa imala najmanje desetak degustatora, a poneka i duplo više, onda je jasno koliko je Bečejaca u subotu na meniu imalo meso od jelena. Veliki prelazni pehar i manji u trajno vlasništvo osvojio je Saša Tašin, drugi je bio njegov prvi komšija kada su kotlići u pitanju Petar Tuvegyić, inače lanjski pobednik, a treće mesto pripalo je Norbertu Juhasu.
Prvog dana manifestacije u prepodnevnim satima održana je izložba pasa, te tradicionalni kviz znaja za osnovace o poznavanju životinja.
Drugog dana manifestacije, na crtu su izašli pucači iz Bečeja i okoline. Ukupno 25 lovaca takmičilo se u ekipnoj i pojednačnoj konkurenciji na bečejskom strelištu kraj Radarske stanice, a najuspešnijima su pripali pehari.
U pojedinačnoj konkurenciji epitetom pobednika okitio se Bečejac Miša Silaški sa 13, od mogućih 15, pogodaka, drugo i treće mesto osvojili su sestra i brat iz Temerina, Renata Pacik sa 12 i Robert Pacik sa 10 pogodaka.– Diplomama smo nagradili najelegantnijeg pucača Duška Dumića, najupornijeg Božidara Bukurova i najlošijeg pucača dana, jer nije imao nijedan pogodak, Srbobranca Aleksandra Piroškog i njemu smo ekstra nagradu dali kutiju metaka da vežba, kako bi naredne godine bio uspešniji – saznali smo od organizatora ovog dela takmičenja Miše Silaškog.
V. Jankov