Sačuvane vesti Pretraga Navigacija
Podešavanja sajta
Odaberi pismo
Odaberi grad
  • Novi Sad
  • Bačka Palanka
  • Bačka Topola
  • Bečej
  • Beograd
  • Inđija
  • Kragujevac
  • Leskovac
  • Niš
  • Pančevo
  • Ruma
  • Sombor
  • Stara Pazova
  • Subotica
  • Vršac
  • Zrenjanin

NOVI PROJEKAT DRUŠTVA ZA NEGOVANJE TRADICIJA I RAZVOJ SREMSKIH KARLOVACA Šetnja kroz vinsko nasleđe

23.07.2025. 12:40 12:58
Izvor:
Dnevnik
шетња
Foto: privatna arhiva

Novi projekat Društva za negovanje tradicija i razvoj Sremskih Karlovaca koji u prvi plan stavlja lokalno vinogradarsko i vinsko nasleđe održan je 19. jula pod nazivom „Karlovačkim stazama kroz vinsko nasleđe“.

Zamišljen je kao šetnja kroz Karlovce uz zaustavljanje na pojedinim mestima koja igraju određenu ulogu u istorijatu ili aktuelnom trenutku za tu delatnost. 

Prva šetnja kroz vinsko nasleđe otpočela je od Kapele mira gde su učesnici od koordinatora projekta Vladislava Ćurčina mogli da čuju priču o istoriji vinogradarstva i vinarstva na Fruškoj gori i Sremskim Karlovcima od rimskog cara Probusa preko srednjeg veka, turskih osvajanja do Karlovačkog mira, uz osvrt na doseljavanje Nemaca iz i njihov doprinos razvoju vinogradarstva i vinarstva, te opis čuvenih karlovačkih vina ausbruha i bermeta. 

шетња
Foto: privatna arhiva

Šetnja je nastavljena Ulicom karlovačkog mira do podruma porodice Ivana Merca, u kom je bilo reči o razvoju i značaju podrumarstva u Sremskim Karlovcima uz opis poznatih podruma-laguma. Domaćin Ivan Merc je pričao o opremi, alatima i tehnologiji prerade grožđa i postupku vinfikacije i čuvanja vina.

Kod česme Četiri lava zaokružena je šetnja kroz karlovačko vinsko nasleđe pričom o čuvenim berbama grožđa i proslavama tokom berbi,  prvoj izložbi voća, grožđa i vina u Sremskim Karlovcima održanoj 1930. godine, i osnivanju Zavod za vinogradarstvo u Sremskim Karlovcima. 

шетња
Foto: privatna arhiva

U završnici su predstavljena i degustirana vina vinarija Verus Kiš, Kiš, Mrđanin, Bajilo, Đurđić, Petrović, Vinum, Opalić i Departmana za voćarstvo, vinogradarstvo, hortikulturu i pejzažnu arhitekturu novosadskog Poljoprivrednog fakulteta. U promociji  su učestvovali Vesna Ćurčin, Vojin Atanacković, Željko Bohinc i Tamara Popov.

Projekat je podržala opština Sremski Karlovci.

Izvor:
Dnevnik
Pošaljite komentar