”NAJSLAĐE JE SA SVOJIM LJUDIMA” Srpska fabrika godišnje proizvede više od 2.000 tona čokolade U BRITANIJI IMA OKO 2.000 PRODAVNICA

On je novinarima prilikom obilaska Fabrike čokolade u Loznici rekao da su proizvodi ove domaće kompanije koja se više od dve decenije bavi proizvodnjom konditorskih proizvoda prisutni osim u Srbiji i na tržištima Rusije, Velike Britanije, Austrije, Nemačke, Slovačke, Češke Poljske, Rumunije, Brazila, Kanade, Libije, Saudijske Arabije, Letonije, Estonije, kao i u zemljama bivše Jugoslavije. 

Obradović je rekao da Nelly u Rusiji svoje proizvode plasira u oko 40.000 prodajnih objekata,  a u Velikoj Britaniji u oko 2.000 prodavnica.

Najavio je da će Nelly u narednih mesec dana početi plasman proizvoda i na italijansko tržište.

Prema rečima Obradovića, kompanija će u narednom periodu dodatno širiti međunarodno poslovanje, između ostalog i kroz distribuciju brenda R10 brazilskog fudbalera Ronaldinja za svetsko tržište, uključujući Srbiju i zemlje bivše Jugoslavije. 

Istovremeno, kako je najavio, Nelly planira i  snažniji nastup na domaćem tržištu, nakon što se više od dve decenije razvoj prvenstveno oslanjao na izvoz.

"Naš plan je da krenemo na srpsko tržište, da osvajamo tržište bivše Jugoslavije, od danas pa nadalje", rekao je Obradović.

On je najavio intenzivnu marketinšku kampanju u Srbiji, kroz koju će kompanija nastojati da potrošačima predstavi gde se proizvode Nelino čokolade. 

Nelly je, kako je kazao Obradović, u prethodnom periodu potpisao i nove ugovore sa kompanijama Delhaize i Mercator, dok je za distribuciju proizvoda širom Srbije ugovorena saradnja sa logističkom kompanijom koja bi trebalo da omogući isporuku čokolada u roku od 48 sati. 

"Radovaću se prodaji u Srbiji zato što, koliko god da je slatko kad izvoziš, najslađe je sa svojim ljudima, najslađe je sa svojim narodom. Želim da ovde budemo najbolji i zauzmemo svoje mesto", rekao je Obradović. 

On je dodao i da je plan  da pored postojećih Nelino Kids, Nelino Premium i Nelino Maxxx proizvoda, malih tabli i pralina, kompanija razvija i čokolade bez šećera, proteinske proizvode, kao i proizvode sa semenkama, liofilizovanim voćem i prirodnim zaslađivačima. 

Najavio je i novi Duo proizvod, kod kojeg će jedna polovina čokolade imati jedan ukus, a druga drugačiji ukus, kao i nastavak razvoja Dubai Style linije, koja kombinuje čokoladu, pistać i kadaif.

Obradović je naglasio i da će kompanija u narednom periodu zaposliti još 20 radnika kako bi ojačala timove tehnologa, održavanja, prodaje i marketinga.

"U budućnosti moramo da ulažemo u stručne timove, mora svako da radi svoj posao. Ja treba da ostanem ovde samo investitor, a stručnjaci da preuzmu svaki svoj deo", rekao je on. 

Dodao je da kompanija želi da za stručnjake obezbedi plate od 1.500 do 2.500 evra. 

On je podsetio i da je Nelly od  jednog zaposlenog kada je započeo 1994. godine stigao do 300 radnika i da kompanija danas posluje uz međunarodne standarde, uključujući nemačke, britanske, košer i halal standarde. 

Obradović je posebno istakao značaj zaposlenih, navodeći da su mnogi radnici u kompaniji već 20 do 25 godina i da su oni  ključ dosadašnjeg razvoja.

"Često kažem da je ova moja fabrika bez mojih radnika prazna. Suština priče je da sam ja tu da organizujem, a ljudi neka rade svako svoj posao", rekao je Obradović.

Prema njegovim rečima, budućnost je u porodičnim kompanijama i Fabrika čokolade u Loznici može da posluži kao primer da  porodični biznis može da funkcioniše u Srbiji.

"Ljudi moraju da budu spremni na razna odricanja kao što sam ja spreman da radim od sedam ujutru do sedam uveče i da dođem u dva  sata posle ponoći kada je problem u fabrici i, naravno, da budem tu prvi za bilo koji problem koji se rešava", rekao je on. 

Fabrika čokolade Nelly otvorena je 2009. a kako je rečeno  kontinuirana ulaganja u proizvodne kapacitete, automatizaciju i tehnologiju omogućila su razvoj proizvodnje koja danas premašuje 2.000 tona čokolade i drugih konditorskih proizvoda godišnje.

Istaknuto je i da portfolio brenda Nelino obuhvata više od 100 proizvoda, a proizvodi su prisutni na 22 tržišta. 

Predstavnici kompanije su  naveli da razvoj novih proizvoda podrazumeva izbor sirovina, razvoj recepture, probe, testiranja i prilagođavanje zahtevima različitih tržišta. 

Glavni tehnolog kompanije Nelly Marko Alvir objasnio je da kontrola kvaliteta počinje pre same proizvodnje.

"Kvalitet ne počinje na kraju proizvodne linije, već od izbora sirovina i precizno definisane recepture. Svaki novi proizvod prolazi kroz više faza razvoja, proba i testiranja pre nego što stigne do tržišta, a naš cilj je da u svakom proizvedenom komadu zadržimo isti standard", rekao je on.

Alvir je kazao i da savremena tehnologija u fabrici, daje veliku podršku tom procesu, ali da su znanje i iskustvo ljudi koji vode proizvodnju jednako važni za održavanje standarda kvaliteta.