”НАЈСЛАЂЕ ЈЕ СА СВОЈИМ ЉУДИМА” Српска фабрика годишње произведе више од 2.000 тона чоколаде У БРИТАНИЈИ ИМА ОКО 2.000 ПРОДАВНИЦА

Он је новинарима приликом обиласка Фабрике чоколаде у Лозници рекао да су производи ове домаће компаније која се више од две деценије бави производњом кондиторских производа присутни осим у Србији и на тржиштима Русије, Велике Британије, Аустрије, Немачке, Словачке, Чешке Пољске, Румуније, Бразила, Канаде, Либије, Саудијске Арабије, Летоније, Естоније, као и у земљама бивше Југославије. 

Обрадовић је рекао да Nelly у Русији своје производе пласира у око 40.000 продајних објеката,  а у Великој Британији у око 2.000 продавница.

Најавио је да ће Nelly у наредних месец дана почети пласман производа и на италијанско тржиште.

Према речима Обрадовића, компанија ће у наредном периоду додатно ширити међународно пословање, између осталог и кроз дистрибуцију бренда Р10 бразилског фудбалера Роналдиња за светско тржиште, укључујући Србију и земље бивше Југославије. 

Истовремено, како је најавио, Nelly планира и  снажнији наступ на домаћем тржишту, након што се више од две деценије развој првенствено ослањао на извоз.

"Наш план је да кренемо на српско тржиште, да освајамо тржиште бивше Југославије, од данас па надаље", рекао је Обрадовић.

Он је најавио интензивну маркетиншку кампању у Србији, кроз коју ће компанија настојати да потрошачима представи где се производе Нелино чоколаде. 

Nelly је, како је казао Обрадовић, у претходном периоду потписао и нове уговоре са компанијама Delhaize и Mercator, док је за дистрибуцију производа широм Србије уговорена сарадња са логистичком компанијом која би требало да омогући испоруку чоколада у року од 48 сати. 

"Радоваћу се продаји у Србији зато што, колико год да је слатко кад извозиш, најслађе је са својим људима, најслађе је са својим народом. Желим да овде будемо најбољи и заузмемо своје место", рекао је Обрадовић. 

Он је додао и да је план  да поред постојећих Нелино Кидс, Нелино Премиум и Нелино Маxxx производа, малих табли и пралина, компанија развија и чоколаде без шећера, протеинске производе, као и производе са семенкама, лиофилизованим воћем и природним заслађивачима. 

Најавио је и нови Дуо производ, код којег ће једна половина чоколаде имати један укус, а друга другачији укус, као и наставак развоја Dubai Style линије, која комбинује чоколаду, пистаћ и кадаиф.

Обрадовић је нагласио и да ће компанија у наредном периоду запослити још 20 радника како би ојачала тимове технолога, одржавања, продаје и маркетинга.

"У будућности морамо да улажемо у стручне тимове, мора свако да ради свој посао. Ја треба да останем овде само инвеститор, а стручњаци да преузму сваки свој део", рекао је он. 

Додао је да компанија жели да за стручњаке обезбеди плате од 1.500 до 2.500 евра. 

Он је подсетио и да је Nelly од  једног запосленог када је започео 1994. године стигао до 300 радника и да компанија данас послује уз међународне стандарде, укључујући немачке, британске, кошер и халал стандарде. 

Обрадовић је посебно истакао значај запослених, наводећи да су многи радници у компанији већ 20 до 25 година и да су они  кључ досадашњег развоја.

"Често кажем да је ова моја фабрика без мојих радника празна. Суштина приче је да сам ја ту да организујем, а људи нека раде свако свој посао", рекао је Обрадовић.

Према његовим речима, будућност је у породичним компанијама и Фабрика чоколаде у Лозници може да послужи као пример да  породични бизнис може да функционише у Србији.

"Људи морају да буду спремни на разна одрицања као што сам ја спреман да радим од седам ујутру до седам увече и да дођем у два  сата после поноћи када је проблем у фабрици и, наравно, да будем ту први за било који проблем који се решава", рекао је он. 

Фабрика чоколаде Nelly отворена је 2009. а како је речено  континуирана улагања у производне капацитете, аутоматизацију и технологију омогућила су развој производње која данас премашује 2.000 тона чоколаде и других кондиторских производа годишње.

Истакнуто је и да портфолио бренда Нелино обухвата више од 100 производа, а производи су присутни на 22 тржишта. 

Представници компаније су  навели да развој нових производа подразумева избор сировина, развој рецептуре, пробе, тестирања и прилагођавање захтевима различитих тржишта. 

Главни технолог компаније Nelly Марко Алвир објаснио је да контрола квалитета почиње пре саме производње.

"Квалитет не почиње на крају производне линије, већ од избора сировина и прецизно дефинисане рецептуре. Сваки нови производ пролази кроз више фаза развоја, проба и тестирања пре него што стигне до тржишта, а наш циљ је да у сваком произведеном комаду задржимо исти стандард", рекао је он.

Алвир је казао и да савремена технологија у фабрици, даје велику подршку том процесу, али да су знање и искуство људи који воде производњу једнако важни за одржавање стандарда квалитета.