VOĆE SMO NEKADA KUPOVALI NA KILO, A SADA...? Maline su preskočile meso, kupine skoro kao gorivo, a OVA voćka je simbol čistog luksuza!
Na srpskim pijacama ovog leta voće je postalo luksuzna stavka – cene maline, kupine, pa čak i egzotičnih plodova kao što je kumkvat ruše sve dosadašnje rekorde.
Voće nam je ove godine postalo egzotični trošak, a ne letnja poslastica. Najnoviji podaci sa beogradskih pijaca pokazuju:
- Maline dostigle i do 2.500 din/kg, postavši tako najskuplje voće ovog leta.
- Kupine su se popele do rekordnih 1.600 din/kg, nakon što su za kratko bile najskuplje još od sezone trešanja.
A kao šlag na torti - prava egzotika: kumkvat se prodaje kao luksuz, bez zvanične cene (jer izuzetno varira), ali razna tržišta ga navode kao najskuplje voće zbog retkosti i uvoza.
Zašto su baš maline i kupine preskupe?
Loši vremenski uslovi (mraz, tuča) – koji su značajno smanjili rod jagodičastog voća, sklapajući ponudu i podižući cenu.
Visoka potražnja i kratka sezona – posebno za maline, koje su trendovski hit u zdravoj ishrani.
Importi luksuznog voća (kumkvat) – nema domaće proizvodnje, pa i uvoz povećava cenu.
Kako to utiče na vašu korpu i ekonomiju?
Građani se suočavaju s neprijatnim šokom pri pogledu na cenovnik, gde vikendom i letnjim sezonama cena voća zagrmi više nego garantovana dnevna plata.
Plaćamo više, a jedemo manje – voće kupujemo “na kašičicu”, retko do kilogram.
Domaći proizvođači jesu srećniji pošto mogu da nadoknade slabu berbu višim cenama, ali potrošač to plaća više.
Ekonomski značaj tih rekorda
Raste pritisak na inflaciju: Skok cena namirnica (kao što je voće) direktno utiče na indeks potrošačkih cena.
Izazov za socijalnu ravnotežu: Siromašniji slojevi moraju da biraju – voće ili nešto drugo?
Investicija u domaći agrar: Potencijal za subvencije i podršku uzgajivačima jagodičastih voćki, da se stabilizuje ponuda.
Trend rasta cena voća - kako smo stigli do ovde?
Maj: Trešnje ruše i po 1.500 din/kg
Jun: Kupine „prekraljuju“ trešnje – 1.600 din/kg
Juni–Jul: Maline stoje na rekordnih 2.500 din/kg
Jun: Kumkvat kao luksuz
Luksuzno voće ili egzotična hobi-kupovina?
Na domaćim pijacama, kumkvat je preuzeo tron kao najskuplje voćke - maltene svaki potencijalni kupac kumkvata dobija srčane smetnje kad čuje cenu. Prema najnovijim izveštajima, kilogram kumkvata košta oko 1.800 dinara.
Zašto je kumkvat preskup?
- Uvoz iz mediteranskih zemalja, pošto ga retko ko gaji u Srbiji
- Ograničena ponuda i potražnja čine ga simbolom luksuza
- Viđamo ga upakovanog u manjim količinama, što dodatno podiže cenu.