Petina ispitanih voda neispravna
Prema podacima Instituta za javno zdravlje “Dr Milan Jovanović Batut”, objavljenim u Zdravstveno-statističkom godišnjaku Srbije, prošle godine je na teritorije Srbije u 25 oblasti ukupno kontrolisano
2.174 javnih vodovoda i vodnih objekata - 155 javnih vodovoda gradskih naselja, 754 seoskih naselja i 1.265 vodnih objekata. Fizičko-hemijska ispravnost ispitivana je na 78.871 uzoraka vode za piće i utvrđeno je da je 14.332 ili 18,2 odsto bilo neispravno. Mikrobiološka ispravnost ispitivana je na 81.516 uzoraka vode za piće od kojih je 6.622 ili 8,1 odsto bilo neispravno.
Od ukupnog broja kontrolisanih javnih vodovoda gradskih naselja u Srbiji 25, ili 16,1 odsto ima istovremeno i fizičko-hemijsku i mikrobiološku neispravnost, dok je 87 ili 56,1 odsto vodovoda ispravno. Najčešći parametri fizičko-hemijske neispravnosti su povećanje mutnoća i boja, povišena koncentracija gvožđa, mangana, amonijaka, nitrata, nitrita, kao i povećan utrošak kalijum-permanganata. Kada je mirkobiološka neispravnost u pitanju utvrđeno je da su najčešći uzročnici povećan broj aerobnih mezofilnih i ukupnih koliformnih bakterija, prisustvo koliformnih bakterija i streptokoka fekalnog porekla. Prošle godine zabeležene su tri hidrične epidemije, koje su bile posledica korišćenja mikrobiološki neispravne vode za piće iz individualnih vodnih objekata seoskih domaćinstava.
Institut za javno zdravlje Srbije je tokom prošle godine u 26 naselja pratio prisustvo sumpordioksida u vazduhu, a najveća zagađenja sumpor-dioksidom zabeležena su u Boru, Žitkovcu i Zrenjaninu. Prisustvo čađi u vazduhu mereno je u takođe 26 naselja, a najzagađeniji su bili Leskovac i Užice.
Kontrolisane su i namirnice i flaširana voda. Kako bi se utvrdila fizičko-hemijska ispravnost kontrolisano je 5.557 uzoraka namirnica i 786 uzoraka flaširane vode, dok je kontrola mikrobiološke ispravnosti utvrđivana kod 5.021 uzoraka namirnica i 2.730 uzoraka flaširane vode.
Od ukupnog broja fizičko-hemijski kontrolisanih uzoraka namirnica 1.228 su domaćeg porekla, a 4.329 iz uvoza. Rezultati kontrole zdravstvene ispravnosti namirnica pokazali su da je od ukupnog broja fizičko-hemijskih kontrolisanih uzoraka 93, ili 1,7 uzoraka bilo neispravno. Među kontrolisanim uzorcima bili su i zamena za so za ljudsku ishranu i dodaci u ishrani - dijetskim suplementima iz uvoza. Osnovni razlog neispravnosti soli za ljudsku ishranu i proizvodnju namirnica bio je nedogovarajući sadržaj joda odnosno kalijum jodida, zamena za so za ljudsku ishranu je odstupala od deklarisanog, a kod dodataka ishrani-dijetskih suplemenata i pomoćnih sredstava u proizvodnji prehrambenih proizvoda utvrđen je povećan sadržaj teških metala.
Rezultati kontrole zdravstvene ispravnosti flaširanih voda pokazuju da je od ukupnog broja fizičko-hemijski kontrolisanih uzoraka 10 bilo neispravno, od kojih devet iz domaće proizvodnje. Mikrobiološki je bilo neispravno 40 namirnica, propisane mikrkobiološke kriterijume nije ispunilo 2,6 odsto kontrolisanih uzoraka dodataka ishrani-dijetetskih suplimenata i 2,6 odsto uzoraka hrane za osobe na dijeti za mršavljenje domaćeg porekla, kao i 2,2 odsto uzoraka aroma i 1,3 odsto uzoraka adetiva poreklom iz uvoza.
LJ. Malešević
Opasne igračke
Prošle godine kontrolisano je i 9.914 uzoraka predmeta opšte upotrebe, a ispitivana je fizičko-hemijske ispravnost, dok je kod 5.759 uzoraka ispitivana mikrobiološka ispravnost. Rezultati kontrole pokazuju da je od kontrolisanih uzoraka 302 ili 3,1 odsto bilo neispravno. Najveći procenat fizičko-hemijski neispravnih uzoraka je među uzorcima dečijih igračaka, te posuđa i pribora za životne namirnice iz uvoza, ali bilo je i oko osam odsto neispravnih dečijih igračaka domaćeg porekla. Utvrđeno je i da od ukupnog broja mikrobiološki kontrolisanih uzoraka 60 bilo neispravno, a najviše među kontrolisanim uzorcima sredstava za održavanje lične higijene, negu i ulepšavanje i uzorcima posuđa i pribora za životne namirnice domaćeg porekla, kao i uzorcima posuđa i pribora za životne namirnice iz uvoza.