BAJATI HLEB NE MORA ZAVRŠITI U KANTI Kad zamiriše iz rerne, shvatićete da je ovo najbolja večera bez mnogo troška!
Ne bacajte stari hleb! Isprobajte ovaj recept i napravite večeru koja miriše na domaće – topla, zapečena, puna ukusa i bez bacanja.
Koliko puta ste uhvatili sebe da bacate stari hleb jer „nemate šta s njim“? A onda zamiriše iz komšiluka – neko peče nešto domaće, toplo, poznato. E pa, sledeći put kad ti ostane bajat hleb, nemojte ga baciti. Pretvorite ga u večeru koja miriše na detinjstvo.
Kako da od starog hleba napravite večeru za pamćenje
Ovo je najjednostavniji i najukusniji recept sa starim hlebom – zapečeni složenac koji možeš prilagoditi onome što imaš u frižideru.
Osnovni sastojci:
- 4-5 kriški starog hleba
- 2 jaja
- 150 ml mleka ili jogurta
- 100 g sira (feta, kačkavalj, ili ostatak iz frižidera)
- prstohvat origana, bibera, soli
- malo maslaca ili ulja za podmazivanje.
Priprema
Hleb narežite na kockice i poređajte u podmazanu vatrostalnu posudu. Umutite jaja, mleko i začine, pa prelijte preko hleba. Dodajte izmrvljen sir i lagano promešajte. Pecite 20 minuta na 200°C dok ne zamiriše i dobije zlatnu koricu.
Alternativa
Dodajte ostatke pečene piletine, povrće, ili čak malo ajvara za dodatni šmek. Umesto sira, koristite pavlaku i rendanu tikvicu za laganiju verziju.
Stari hleb ne mora da završi u kanti. Uz ovaj jednostavan recept sa starim hlebom, dobijate večeru koja greje i stomak i dušu. Miris iz rerne, zvuk korice pod kašikom, i onaj prvi zalogaj – sve to podseća da domaća kuhinja ne traži luksuz, već malo mašte i volje da se ništa ne baca. Sledeći put kad vam ostane hleb, setite se: to je početak, ne kraj...
