BEKRIJSKA SALATA GOTOVA ZA 10 MINUTA Uz roštilj nema boljeg dodatka
Dobar roštilj ne čine samo kvalitetno meso i dobra marinada.
Uz njega je neophodan i ukusan prilog, a bekrijska salata je jedan od onih recepata koji se priprema za nekoliko minuta, a odlično se slaže sa svim vrstama pečenog mesa.
Kremasta, blago ljuta i puna aroma, ova salata je omiljena među gurmanima i sigurno će se naći na stolu kad god pripremate roštilj.
Potrebno je:
300 g sira
200 g pavlake
1 kašičica senfa
1 kašika ajvara
100 g praziluka
1 glavica crnog luka (oko 50 g)
3 čena belog luka
1 ljuta papričica
1 kašičica dimljene slatke paprike
1 kašičica čili sosa
biber po ukusu
Priprema:
U većoj posudi sjedinite sir, pavlaku, senf i ajvar. Dodajte sitno seckan praziluk, crni i beli luk, kao i ljutu papričicu. Umešajte dimljenu papriku, čili sos i biber, pa sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Pre služenja salatu dobro ohladite. Najbolje se slaže uz roštilj, pečeno meso i druga jela sa roštilja.
Dnevnik/Alo.rs
