DONOSIMO VAM RECEPTE ZA ČETIRI SLANE SLAVSKE TORTE Koju god da odaberete nećete se pokajati

Slava je prilika za druženje i uživanje u bogatom jelovniku, a ništa ne mami bolje goste za sto od ukusnih slanih torti.

Evo četiri sjajne ideje koje će očarati vaše ukućane i goste.

Slana torta sa pečenim paprikama

Sastojci:

4 jajeta
200 ml mleka
100 ml ulja
300 g brašna
1 prašak za pecivo
1/2 kašičice soli
350 g očišćenih pečenih crvenih paprika

Završna dekoracija:

2 čaše kisele pavlake
50 g majoneza
rendani kačkavalj

Priprema: 

Umutite jaja a onda dodajte mleko i ulje i umutiti da se sjedini. U drugu posudu pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa dodajte prethodnoj smesi i još jednom umutiti. Kada se smesa sjedini dodajte iseckane paprike. Izmešajte dobro a onda sipajte u podmazan pleh i peći 40 minuta na 200 stepeni. Kada se kora ohladi izvadite je iz kalupa.

Sjedinite kiselu pavlaku i majonez i time filovati dobijenu koru. Preko svega toga narendati kačkavalj ili dekorišite po vašem izboru i uživajte!

Španska pita sa ajvarom

Sastojci:

500 g hleba
4 jaja
4 kašike ajvara
3 kašike kisele pavlake
2 scekana kisela krastavčića
100g čajne kobasice
1 kašika svežeg seckanog peršuna
1 šaka kukuruza šećerca
So
Biber
Parmezan

Priprema:

Naseckati stari hleb na kockice i sipati u nauljenu vatrostalnu posudu. Naseckati 100 g kobasice i pomešati sa kockicama hleba. Kisele krastavčiće ocediti od viška vode i sitno iseckati. Kukuruz šećerac skuvati u zasoljenoj vodi, iseckati i skloniti sa strane da se prohladi.

U zasebnoj posudi umutiti jaja, pa potom dodati pavlaku. Sve sjediniti sa hlebom, dodati ajvar i začine, izmešati i peći i u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Izvaditi i služiti toplo.

Od gore možete premazati majonezom ili nekim drugim sosom.

Rolat od sira sa nadevom od šampinjona

Sastojci:

300 g gaude
500 g šampinjona
topljeni sir
mala glavica crnog luka
2 tvrdo kuvana jajeta
origano
suvo začinsko bilje
ulje

Priprema:

Gaudu spustite u vruću vodu i ostavite da omekša, a onda izvadite iz vode, stavite na dasku i razvucite oklagijom u pravougaonu koru debljine prsta.

Za fil izdinstajte na malo ulja sitno iseckan crni luk i šampinjone, pa začinite origanom i začinom od povrća. Skinite s vatre i umešajte seckan topljeni sir i kuvana jaja.

Koru od sira premažite filom, urolajte i stavite u frižider da se stegne. Pre služenja rolat isecite na šnite i poređajte ih na tacnu.

Slana torta od oblandi

Sastojci:

1 oblanda (5 listova)
400 g krem sira
200 g sitnog sira
150 g majoneza
3 kisele pavlake
4-5 pakovanja trapista (listica)
400 g tanko secene šunke
50-100 g susama

Priprema:

Krem sir, sitan sir, majonez i pavlaku dobro izmesati. Fil podeliti na 4 dela, ali se izmedju svake kore dva puta maze kako bi se dobro zalepile oblande. Treba ostaviti malo fila i za premazivanje cele torte. Na premazanu oblandu poredjati listice šunke, zatim tankim slojem premazati šunku pa staviti drugi list oblande.

Namazati oblandu pa poređati listiće trapista pa opet u tankom sloju namazati fil. Postupak ponoviti još jednom - znači biće dva reda šunke i dva reda trapista. Poslednji list oblande tanko premazati filom i posuti przenenim susamom. Tortu ostaviti u frižideru.

Tortu je najbolje praviti jedan dan ranije kako bi oblande potpuno omekanile.