KINDER KANTRI TORTA ZALUDELA SVE Gotova za pola sata, a ukus je čista čarolija
ko ste u potrazi za raskošnim, kremastim desertom koji ne zahteva uključivanje rerne, a oduševiće sve za stolom, onda je Kinder Kantri torta pravi izbor za vas.
A Hrskava podloga od čokolade i ekspandiranih žitarica savršeno se spaja sa bogatom kremom od maskarponea i kondenzovanog mleka, stvarajući neodoljivu poslasticu koja podseća na popularnu čokoladicu. Ova torta je idealna za proslave, ali i za one trenutke kada jednostavno želite da se počastite nečim posebnim.
Sastojci
Za podlogu:
tamna čokolada
ekspandirana pšenica ili pirinač
kokosovo ulje
Za krem:
maskarpone sir
zaslađeno kondenzovano mleko
slatka pavlaka za šlag
mleveni želatin
hladna voda
Za dekoraciju:
ekspandirana pšenica
Kinder Kantri čokoladice
Priprema
Pripremite okrugli kalup prečnika 22 centimetra sa pokretnim obručem. Dno kalupa obložite papirom za pečenje. Čokoladu otopite na pari, pa je pomešajte sa ekspandiranom pšenicom i kokosovim uljem. Dobijenu smesu prebacite na dno kalupa, ravnomerno rasporedite i dobro utisnite. Stavite u frižider da se stegne dok pripremate kremu.
Želatin pomešajte sa hladnom vodom i ostavite desetak minuta da nabubri. Za to vreme odvojite nekoliko kašika kondenzovanog mleka i dodajte ih nabubrelom želatinu. Smesu kratko zagrejte u mikrotalasnoj pećnici ili na pari, tek toliko da se želatin potpuno otopi. Pazite da ne proključa.
U velikoj posudi mikserom umutite maskarpone, ostatak kondenzovanog mleka i slatku pavlaku dok ne dobijete čvrstu i glatku kremu. Na kraju lagano umešajte otopljeni želatin. Gotovu kremu odmah prelijte preko ohlađene podloge i poravnajte površinu špatulom.
Tortu stavite u frižider na hlađenje, najbolje preko noći, kako bi se krema u potpunosti stegla. Pre služenja tortu bogato ukrasite ekspandiranom pšenicom i seckanim Kinder Kantri čokoladicama za dodatnu hrskavost i prepoznatljiv ukus.
