КИНДЕР КАНТРИ ТОРТА ЗАЛУДЕЛА СВЕ Готова за пола сата, а укус је чиста чаролија
ко сте у потрази за раскошним, кремастим десертом који не захтева укључивање рерне, а одушевиће све за столом, онда је Киндер Кантри торта прави избор за вас.
А Хрскава подлога од чоколаде и експандираних житарица савршено се спаја са богатом кремом од маскарпонеа и кондензованог млека, стварајући неодољиву посластицу која подсећа на популарну чоколадицу. Ова торта је идеална за прославе, али и за оне тренутке када једноставно желите да се почастите нечим посебним.
Састојци
За подлогу:
тамна чоколада
експандирана пшеница или пиринач
кокосово уље
За крем:
маскарпоне сир
заслађено кондензовано млеко
слатка павлака за шлаг
млевени желатин
хладна вода
За декорацију:
експандирана пшеница
Киндер Кантри чоколадице
Припрема
Припремите округли калуп пречника 22 центиметра са покретним обручем. Дно калупа обложите папиром за печење. Чоколаду отопите на пари, па је помешајте са експандираном пшеницом и кокосовим уљем. Добијену смесу пребаците на дно калупа, равномерно распоредите и добро утисните. Ставите у фрижидер да се стегне док припремате крему.
Желатин помешајте са хладном водом и оставите десетак минута да набубри. За то време одвојите неколико кашика кондензованог млека и додајте их набубрелом желатину. Смесу кратко загрејте у микроталасној пећници или на пари, тек толико да се желатин потпуно отопи. Пазите да не прокључа.
У великој посуди миксером умутите маскарпоне, остатак кондензованог млека и слатку павлаку док не добијете чврсту и глатку крему. На крају лагано умешајте отопљени желатин. Готову крему одмах прелијте преко охлађене подлоге и поравнајте површину шпатулом.
Торту ставите у фрижидер на хлађење, најбоље преко ноћи, како би се крема у потпуности стегла. Пре служења торту богато украсите експандираном пшеницом и сецканим Киндер Кантри чоколадицама за додатну хрскавост и препознатљив укус.
