Ovaj desert ćete praviti iznova koliko je dobar! Pohovane banane su pravi su letnji užitak, a spremaju za 15 minuta

Pohovane banane su vrlo popularan dezert koji vodi poreklo iz azijske kuhinje, gde se voće često priprema u slatkim i hrskavim varijantama.

Nastale su kao ulična poslastica u jugoistočnoj Aziji, a posebno su omiljene na Tajlandu i u Vijetnamu, gde se banane valjaju u lagan poh i prže u dubokom ulju, pa služe kao brza, topla poslastica.

Vremenom su se proširile širom sveta, pa su pohovane banane postale omiljene širom Zapada, kako zbog ukusa, tako i zbog svoje jednostavne pripreme i savršenog spoja hrskave korice i mekane, slatke unutrašnjosti.

Danas se često poslužuju uz čokoladu i med, pa očas posla postaju još veći gurmanski užitak.

Sastojci:

•           4 banane

•           2 jajeta

•           2 kašike brašna

•           1 kašika šećera u prahu

•           ulje za prženje

•           po želji čokolade za kuvanje

Priprema

1.         Umutite jaja, pa im dodajte brašno i šećer u prahu i dobro promešajte.

2.         Sipajte ulje u tiganj i uključite da se zagreje.

3.         Isecite banane po dužini napola, a potom svaku polovinu na tri dela. Umočite svaki komad banane u umućenu smesu, pa spustite u vrelo ulje.

4.         Kratko propržite, pa okrenite da se isprži i s druge strane, pa izvadite na papirni ubrus da se ocedi višak tečnosti.

5.         Otopite čokoladu za kuvanje, pa time prelijte banane pre serviranja, a po želji pospite i šećerom u prahu.

Espreso