Овај десерт ћете правити изнова колико је добар! Поховане банане су прави су летњи ужитак, а спремају за 15 минута

Поховане банане су врло популаран дезерт који води порекло из азијске кухиње, где се воће често припрема у слатким и хрскавим варијантама.

Настале су као улична посластица у југоисточној Азији, а посебно су омиљене на Тајланду и у Вијетнаму, где се банане ваљају у лаган пох и прже у дубоком уљу, па служе као брза, топла посластица.

Временом су се прошириле широм света, па су поховане банане постале омиљене широм Запада, како због укуса, тако и због своје једноставне припреме и савршеног споја хрскаве корице и мекане, слатке унутрашњости.

Данас се често послужују уз чоколаду и мед, па очас посла постају још већи гурмански ужитак.

Састојци:

•           4 банане

•           2 јајета

•           2 кашике брашна

•           1 кашика шећера у праху

•           уље за пржење

•           по жељи чоколаде за кување

Припрема

1.         Умутите јаја, па им додајте брашно и шећер у праху и добро промешајте.

2.         Сипајте уље у тигањ и укључите да се загреје.

3.         Исеците банане по дужини напола, а потом сваку половину на три дела. Умочите сваки комад банане у умућену смесу, па спустите у врело уље.

4.         Кратко пропржите, па окрените да се испржи и с друге стране, па извадите на папирни убрус да се оцеди вишак течности.

5.         Отопите чоколаду за кување, па тиме прелијте банане пре сервирања, а по жељи поспите и шећером у праху.

Еспресо