ZALJUBIĆETE SE U OVAJ RECEPT! Sočna piletina sa medom i senfom, jednostavan a UKUSAN ručak za dve osobe

Kada ste umorni nakon dugog dana, poslednje što želite je da provedete sate u kuhinji. Ipak, to ne znači da morate da se odreknete ukusnog i zdravog obroka.

Piletina sa sočnim povrćem, obogaćena neodoljivim sosom od meda i senfa, pruža savršenu ravnotežu slatkih, slanih i blago pikantnih nota. Jelo je izuzetno jednostavno, a rezultat će vas oduševiti.

Sastojci (za 2 osobe):

•           2 pileća filea (oko 300 do 400 grama),

•           1 crvena paprika,

•           1 žuta paprika,

•           1 crni luk (ili praziluk),

•           2 čena belog luka,

•           1 kašika maslinovog ulja,

•           So i biber po ukusu;

Za sos:

•           2 kašike meda,

•           1 kašika dižon senfa,

•           1 kašika soja sosa;

Priprema:

Pileće filee isecite na kockice ili trakice. Papriku i luk takođe isecite na tanke trakice. Beli luk sitno naseckajte.

Zagrejte maslinovo ulje u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte luk i papriku, pa dinstajte oko 5-7 minuta dok ne postanu mekši, ali i dalje ostanu hrskavi.

U tiganj dodajte piletinu i začinite solju i biberom. Dinstajte je zajedno sa povrćem oko 5 minuta, dok ne dobije zlatno-žutu boju.

Dok se piletina dinsta, u manjoj posudi pomešajte med, dižon senf i soja sos. Dobro promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.

Kad je piletina gotova, dodajte sitno seckani beli luk i dinstajte još minut. Zatim sve prelijte pripremljenim sosom.

Mešajte kratko, tek toliko da se piletina i povrće lepo oblože, i kuvajte još minut-dva dok se sos ne zgusne.

Jelo poslužite toplo, posuto svežim peršunom. Odlično se slaže sa pirinčem, testeninom ili svežom salatom.