Intervju
Personalni i grupni TRENER David Ramovš RASKRINKAO MITOVE o fitnesu i ishrani: ZNOJENJE NE ZNAČI MRŠAVLJENJE!
U vreme kada društvene mreže preplavljuju kratki saveti, brza rešenja i „čudesni” fitnes trikovi, mitovi o zdravoj ishrani, mršavljenju i treningu razvijaju se brže nego ikad.
Od tvrdnji da određene namirnice „ne smeju da se jedu posle 18 časova”, preko zabluda da je kardio jedini put do vitke linije, pa sve do straha da će tegovi nužno „nabildovati” svaku figuru - dezinformacije se šire u krugovima rekreativaca i profesionalaca podjednako. Personalni i grupni trener David Ramovš u razgovoru za „Dnevnikov” TV magazin razbija najčešće fitnes mitove, objašnjavajući zbog čega su pogrešni i kako mogu da uspore ili potpuno zaustave napredak na putu ka zdravijem životu.
U moru protivrečnih saveta o tome kada „sme” da se jede i da li kasni obroci automatski vode gojenju, David Ramovš ističe da vreme obroka nije magični faktor koji određuje napredak ili nazadovanje. Kako objašnjava, telo ne reaguje na sat već na ukupnu količinu energije, kvalitet hrane i navike koje se ponavljaju iz dana u dan.
– Tvoj organizam ne zna da li je dan ili noć. Čak i ako jedeš u 22 časa, a legneš u ponoć, ništa loše ti se neće dogoditi. Neće promeniti stvar ni to što si poslednji put jeo u 18 časova, a zatim tek u 9 ujutru - samo ćeš biti gladniji. Ono što je važno jeste da ne jedeš samo jedan obrok dnevno, već da imaš više manjih obroka. Veliki broj gojaznih ljudi jede jednom ili dva puta dnevno, pa se onda prejede i unese veliku količinu hrane. Zbog toga se i ugoje. Ako imaš, na primer, tri obroka i dve užine, pazićeš šta i koliko jedeš i postići ćeš odlične rezultate – priča za naš list Ramovš.
Još jedan od rasprostranjenih mitova tiče se uverenja da su ugljeni hidrati „glavni krivci” za gojenje i da hleb treba potpuno izbaciti iz ishrane. David objašnjava da problem nije u samim ugljenim hidratima, već u ukupnom energetskom balansu - ako unosimo više kalorija nego što trošimo, telo će skladištiti višak, bez obzira na to iz kog izvora on dolazi.
Ugljeni hidrati su, ističe, važni zato što predstavljaju glavni izvor energije, ali je bitno praviti razliku između nutritivno bogatih izvora i onih koji uglavnom donose „prazne” kalorije. Takođe, on naglašava i da mršavljenje ne zavisi od toga koliko je hrana „čista” ili „zdrava”.
– U stvarnosti, ako želiš da smršaš, možeš jesti i brzu hranu, sve dok si u kalorijskom deficitu - nećeš se ugojiti. Kada govorimo isključivo o mršavljenju, nije presudno šta jedeš, već koliko kalorija unosiš. Ali, ako želiš da vodiš zdrav način života, onda je važno da u ishrani imaš sve makronutrijente, odnosno, proteine, masti i ugljene hidrate, jer su oni ključni za regeneraciju, rast mišića i pravilno funkcionisanje centralnog nervnog sistema – objašnjava naš sagovornik.
Znojenje i kardio nisu glavni faktori
Kada je reč o vežbanju, naš sagovornik naglašava da je čest mit i da je kardio jedini ili glavni put do mršavljenja. David objašnjava da kardio može biti koristan dodatak, ali da nije presudan - mnogo važniji je ukupan nivo dnevne aktivnosti, odnosno koliko energije potrošiš tokom dana u odnosu na onu koju unosiš hranom. Ramovš smatra da ukoliko ne postoji kalorijski deficit nema napretka bez obzira na to koliko kardio treninga se radi.
– Najbolja kombinacija za mršavljenje je, pre svega, pravilno postavljen kalorijski deficit u kombinaciji sa treningom snage. Težinski trening je posebno efikasan jer ne samo što troši kalorije tokom samog vežbanja, već i kasnije - pošto telo nastavlja da ih sagoreva i tokom oporavka – ističe naš sagovornik.
Takođe, naš sagovornik naglašava i da znojenje nije nužno znak mršavljenja.
– To je isti princip kao i sa saunom. Često oni koji odu u saunu misle da će smršati. U tom trenutku gubi se samo voda. Znojenje nije nikakav pokazatelj da zaista mršaviš. To je isto kao kada bismo mislili da ćemo, ako sat vremena stojimo na Suncu i oznojimo se, time smršati – smatra Ramovš.
Žene ne treba da se plaše tegova
Uporan mit među rekreativkama jeste i strah da će ih vežbe snage i rad sa tegovima „nabildovati” i učiniti previše mišićavim. David Ramovš objašnjava da se takve transformacije ne dešavaju slučajno niti brzo, te da su za vidljivu mišićavost potrebni intenzivni treninzi sa vrlo velikim opterećenjima, visok obim rada i pažljivo kontrolisana, obilna ishrana. Ističe i da većina žena ne trenira ni približno tim intenzitetom, niti unosi toliko hrane koliko bi bilo potrebno da bi se stvorili takvi rezultati.
– Često mi se dešava da žene na treningu strahuju da će, ako podignu više od pet kilograma, postati previše mišićave ili „napucane”, ali u stvarnosti je to veoma teško postići. Žene bi trebalo sve više da se bave fizičkom aktivnošću, naročito vežbama snage i treningom sa tegovima, jer to ima brojne koristi - ne samo za izgled, već i za zdravlje. Upravo kroz takve vežbe telo će postati zategnutije, a ne „nabildovano” – objašnjava Ramovš.
Osim toga, mnogi misle da će im svakodnevno vežbanje trbušnih mišića doneti ravan stomak i „pločice”, ali to, po rečima našeg sagovornika, nije tačno. David ističe i da ne možemo da biramo odakle će telo topiti mast - mršavljenje se dešava ravnomerno, a ne samo u predelu stomaka. On naglašava da su trbušnjaci važni, ali pre svega kao stabilizatori trupa i kičme, slab kor je čest uzrok bolova u donjem delu leđa i problema poput diskus hernije. Prema Davidovom objašnjenju, ravan stomak se dostiže kroz već pomenuti kalorijski deficit, dok su vežbe za trbušnjake samo podrška, a ne glavni alat. On dodaje da ni najintenzivniji trening trbušnjaka neće otkriti „pločice” ako preko njih i dalje stoji sloj masti.
Odmor kao ključ napretka
Osim toga, mladi trener govori da je jednako važno razumeti značaj odmora uz redovan trening. Tokom vežbanja mišićna vlakna prolaze kroz mikropovrede, a tek tokom odmora ta vlakna se obnavljaju i postaju jača.
– Ako treniraš svaki dan i stalno iscrpljuješ svoje telo, neminovno će doći do preteranog opterećivanja tzv. „pretreniranosti”. Zato bi trebalo trenirati tri do pet puta nedeljno, kako bi telo imalo dovoljno vremena za oporavak. U zavisnosti od grupe mišića, potrebno je između 48 i 72 sata da se jedan deo tela potpuno odmori. Ja, kao trener, vežbam najviše pet puta nedeljno. Moj savet i za početnike i za naprednije vežbače jeste da rade treninge za celo telo. Na primer, ako treniraš tri puta nedeljno, na taj način ćeš dovoljno aktivirati mišiće i ostaviti im dovoljno prostora za pravilan rast. Ako, međutim, treninge podeliš na tzv. „push”, „pull” i „leg day”, aktiviraćeš određene mišiće samo jednom u toku nedelje i napravićeš preveliku pauzu pre nego što ih ponovo stimulišeš – priča nam David Ramovš.
Može se i bez suplementacije
Često se misli da su suplementi neophodni za uspešan trening, ali David naglašava da oni predstavljaju samo dodatak ishrani, a ne magično rešenje za rast mišića ili napredak. Kao najpopularniji, na primer, kako pojašnjava, proteini u prahu, koriste se uglavnom kada iz hrane ne unosimo dovoljno proteina. Oni su korisni, pre svega, za one koji intenzivno treniraju i teško mogu da zadovolje potrebe organizma kroz ishranu.
– Po mom mišljenju, ljudi koji tek počinju da treniraju ili ne vežbaju intenzivno, nemaju potrebu za suplementacijom. Ja treniram već 15 godina i pijem protein samo kada, na primer, treniram dva puta dnevno i osetim da mi je neophodan nakon treninga – zaključuje David Ramovš.
Često se može čuti kako od početnika, tako i od vežbača sa iskustvom, da „ako nemaš upalu, nisi uradio dobar trening”. Međutim, naš sagovornik ističe da to nije uvek slučaj.
– Upala je samo pokazatelj da se u tvom telu nešto dešava. Postoji više različitih stepena upale. Ako je upala jača, to obično ukazuje na pomenutu „pretreniranost”. Ako je blaža - znači da si aktivirao mišiće i da se u njima dešavaju određene promene. Idealno je da postoji neka zlatna sredina između ta dva. Upala sama po sebi, međutim, nije jedini pokazatelj da je trening bio kvalitetan. S druge strane, ako već neko vreme treniraš i nemaš upalu, to ne znači da nisi ništa uradio. Naprotiv, može da znači da se tvoje telo dobro adaptiralo na te treninge – smatra naš sagovornik.
Ivana Japundža
Zabranjeno je preuzimanje teksta ili dela teksta bez navođenja autora i naše medijske kuće, u vidu živog linka koji vodi ka originalnom sadržaju. Svako kršenje ovog pravila tretiraće se kao povreda autorskih prava.